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Jeudi 5 avril 2007 4 05 /04 /Avr /2007 12:15

                epinards

Ingrédients :

  • 1  Bouquet d'épinard
  • 1 bouquet de persil
  • 1 bouquet de coriandre
  • 4 gousses d'ail
  • 100g olives rouges
  • Sel
  • 1/2 càc Poivre
  • 2 càc paprika
  • Huile d'olive

Préparation :

Lavez les feuilles d'épinards 3 fois à l'eau fraîche et coupez les en tranches et faites cuire à vapeur 15min.

Égouttez les épinards et mettez à coté.

Mélangez les autres ingrédients et faites les revenir sur feu et y ajoutez les épinards, faites revenir 5min.

Servez

Bissaha o raha

Par amounamazyouna - Publié dans : Accompagnements du salé - votre avis m'encourage - Voir les 0 commentaires
Mercredi 4 avril 2007 3 04 /04 /Avr /2007 16:19

sole1 Sole2

Sole3 Sole4

Sole5 Sole6

     Sole7   Sole8

Ingrédients :

  • 1 sole
  • 1 pomme de terre
  • 1 noisette de beurre
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Épluchez la pomme de terre et la coupez en morceaux.

Mettez la pomme de terre et la sole cuire à vapeur.

Détachez la chaire du sole et mettez avec la pomme de terre, la noisette de beurre dans le mixeur et faites mixer.

Servez au bébé avec un jus d'orange.

Bissah o raha

Par amounamazyouna - Publié dans : Spécial Bébé - votre avis m'encourage - Voir les 0 commentaires
Mardi 3 avril 2007 2 03 /04 /Avr /2007 12:57

1ban1pom1 1ban1pom2 1ban1pom3

1ban1pom4 1ban1pom5 2pom1ban4

Ingrédients :

  • 1 banane
  • 1 pomme
  • 1 càc miel pur pour bébé

Préparation :

Epluchez la banane, coupez la en deux,

Coupez en deux et Epepinez la pomme,

Mettez les fruit cuire à vapeur

Evidez la chaire de la pomme et mettez la avec la banane dans un mixeur avec le miel et mixer

Servez au bébé

Bissaha o raha

 

Par amounamazyouna - Publié dans : Spécial Bébé - votre avis m'encourage - Voir les 0 commentaires
Mardi 3 avril 2007 2 03 /04 /Avr /2007 12:52

Anchois1   Anchois2   Anchois3

Anchois4   Anchois5   Anchois6

Anchois7   Anchois9   Anchois10

Ingrédients :

  • 1kg anchois
  • 5 càs persil et coriandre hachés
  • 3 gousses d'ail écrasés
  • 4 càs huile d'olive
  • 1 càs concentré de tomate
  • Sel
  • 1/4 càc poivre
  • 100ml eau tiédie
  • 250g pommes de terre
  • 250g carottes

Préparation :

Épluchez les pommes de terre et les carottes, coupez ces derniers en rondelles et faites cuire le tout à vapeur, mettez les dans un moule allant au four.

Diluez le concentré de tomate dans les 100ml d'eau.

Nettoyez les anchois, enlevez la tête et les arêtes et (salsoul). mettez les dans une poêle avec l'huile d'olive et l'ail, faites revenir 4min, ajoutez l'eau de tomate, et ajoutez en fin le persil et la coriandre en remuant doucement, salez et poivrez.

Mettez au centre du moule comme sur les photos en haut et mettez au four 30min.

Bissaha o raha

Par amounamazyouna - Publié dans : Poissons - votre avis m'encourage - Voir les 2 commentaires
Mardi 3 avril 2007 2 03 /04 /Avr /2007 11:33

Aussi, je sers les courgettes au charmoula avec des poissons frits

Merlan6 courgette2 courgette1

Ingrédients :

  • 500g courgettes
  • 4 càs persil haché
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • Sel
  • 1/2 càc poivre
  • 1 càc paprika
  • 1/4 càc gingembre
  • 3 càs huile d'olive

Préparation :

Épluchez les courgettes et coupez les en rondelles, les mettre dans une cocottes avec les autres ingrédients et un verre d'eau et laissez cuire 20min.

Servez

Bissaha o raha

Par amounamazyouna - Publié dans : Accompagnements du salé - votre avis m'encourage - Voir les 2 commentaires

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