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23 septembre 2008 2 23 /09 /septembre /2008 00:00

Au Maroc, Kharingo est une sorte de beignet qui se vend comme le sfenj mais on ne connait pas sa recette

Je l'ai toujours cherché dans les livres mais jamais je ne l'ai trouvé mais toujours il y a des façons à connaitre les choses et voilà la recette, toute simple et facile

Il suffit de prendre la meme quantité de farine et celle d'eau bouillante et travailler le mélange avec une spatule en bois trés vite jusqu'à avoir une pâte lisse et presque transparente, ensuite former des anneaux pour les frire dans de l'huile trés chaude

Et bessaha waraha

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Published by amounamazyouna - dans Pain - Pate et Viennoiserie
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commentaires

oum rayane 01/10/2008 18:21

oui c trés bon yasminou

yasminou 24/09/2008 07:59

splendide, j'adore!!! ils sont superbes et surement très bon!!

oum rayane 23/09/2008 22:22

sadia, j'attendrai ta réponse, zemmouria, merci, oui je sais que ça s'appelle churros mais on doit mettre l'appelation ç la marocaine, n'est ce pas?? pour faire découvrir notre dialecte, tu es toujours au maroc??

malika 23/09/2008 22:04

Bonsoir imeneEn france ca s appelle des chichis ou churros il y a meme un appareil speciale pour les faire plus facilement.c est un régale pour les grands et les petits Merci maintenant je connais le nom en marocain.bisousHanan

hajja 23/09/2008 17:39

Bonsoir Imane. Merci pour toutes ces recettes. Je vois tbarakallah 3alik hadka. Allah yafadak. je vais essayer cette recette et je te tiendrais au courant. Bisous à toi et ton petit rayane.

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