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8 octobre 2013 2 08 /10 /octobre /2013 00:00

 

 

20 05 08(028) 


Ingrédients pour 16 à 20 pains

  • 65ml eau tiéde
  • 200ml lait tiéde
  • 60g sucre semoule
  • 45g huile ou beurre fondu
  • 750g farine
  • 2 oeufs
  • 1 càs levure boulangère
  • graines de sésame pour décor

Préparation :


Diluez la levure dans un peu de lait


Mettez la farine dans un saladier, creusez un puit et y mettez la levure, diluez avec un peu de lait, ajoutez les autres ingrédients sauf le beurre et travaillez la pate trés bien, ajoutez le beurre et retravaillez, laissez lever de volume, dégasez et re travaillez,


Sans titre 1
 


etalez avec le rouleau patissier à 1cm ou un doigt, coupez des rondelles avec l'emporte pièce ou un bol de soupe, couvrez et laissez lever,


Sans titre 2
 


enduisez les rondelles de jaune d'oeuf, saupoudrez de graines de sésame et mettez au four 20min à 180°,

 

20 05 08(014) 


Je n'utilse pas l'ensemble parce qu'on est une petite famille, je laisse les autres dans le réfrigérateur dans un sachet en plastique ou au congélateur, 1 mois dans le réfrigérateur


20 05 08(017)
 


ultra leger


Sans titre 3
 


choisissez la farce des Cheese Burger  ICI


20 05 08(027)
 


Bessaha wa raha


20 05 08(032)

 

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Published by amounamazyouna - dans Pain - Pate et Viennoiserie
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commentaires

rahima 13/11/2013 12:35


ils sont magnifiques ces pains !

mamimijane 08/10/2013 09:02


une belle et bonne recette faite maison qui plairait bien à mon petit fils ,merci bizzzz

rahima 11/04/2012 12:19


extras ces burgers ! j'adopte ! biz biz

hassania 09/04/2012 12:35


Salam alikoum ma chere Imane,


awalan, mabrouk ziada  allah yeseleh si barae et son frére rayan.


moi aussi j'ai eu mon deuxième bébé cafait 4 mois et je l'ai surnommé mohamed joude. allah yeslehhoum wi kaddarna 3la tarbia dialhoum.


allah yejazik bel khir. je ne cesse de surprendre ma famille grâce à tes belle recettes.


même des collégues à moi se sont devenues des fans à tes idées.


allah yerda 3alik.

amounamazyouna 12/04/2012 12:11



salam hassania, mabrouk ziada , allah ija3lo min adouria saliha incha allah,


ne lui donne pas à manger avant 6mois, n'ecoute pas les conseils des autres


merci pour tes compliments



beauty-view 09/04/2012 00:24


ça a l'air vraiment réussi, belle présentation...


http://beauty-view.over-blog.com/

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