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22 mars 2008 6 22 /03 /mars /2008 00:08

Pain_au_s_same___l_indienne_011_

C'est un pain destiné à être mangé au petit déj ou pour le goûté, parce que c'est comme un gâteau

Ingrédients :

Pain_au_s_same___l_indienne_001_

Malaxez la farine avec la levure, le sel, le sucre et l'huile d'olive, incorporez de l'eau tiéde pour travaillez la pâte et avoir une pâte homogène, laissez la reposez à couvert dans un lieu tiéde 1h.

etape

Pétrissez à mouveau la pâte sur un plan fariné, puis façonnez la en 2 boules

pate1

Aplatissez la pâte en ovales d'environ 1 cm d'épaisseur

Pain_au_s_same___l_indienne_007_

Déposez les pains sur la plaque huilée et laissez les reposer le temps que le four se préchauffe, badigeonnez les pains d'eau avec une pinceau, piquez les avec une fourchette en plusieurs endroits, parsemez d'une cuillère de sésame

Faites cuire 20min

Pain_au_s_same___l_indienne_009_

Bissaha o raha

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Published by amounamazyouna - dans Pain - Pate et Viennoiserie
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commentaires

fatima zahra 23/03/2008 09:27

ya3tik saha pour ce pain

Mavielle 22/03/2008 18:27

Tiens je ne connais pas cette variété de pain,moi qui adore la cuisine indienne à cahque fois qu'on sort au restau je choisis un reston indou pour leur délicieux mets parfumés qui rappellent la cuisine marocaine,Merci pour la partage Imane!

bigmmy 22/03/2008 12:23

ce pain indien. Avec une bonne salade hummm Bravo

Amour de cuisine 22/03/2008 00:44

c'est bon, moi qui aime les sesames, mais dit ca a un nom, car les indiens donnent des nom a leur pains?merci pour le partage imane

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