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12 février 2010 5 12 /02 /février /2010 00:00

 

 

meringue_rose6

 

Ce sont des blancs d'oeufs qui m'ont resté du gâteau mille feuilles à la crème de citron, j'ai préparé avec eux un fond de tarte et je l'ai garni avec une mousse à la vanille.

 

meringue_rose1 meringue_rose2 meringue_rose3

meringue_rose4 meringue_rose5

Ingrédients :

  • 4 blancs d'oeufs

  • 100g sucre semoule

  • 1 sachet sucre vanillé

  • 2 gouttes de colorant alimentaire rouge

 

Montez les blancs d'oeufs en neige et y ajoutez le sucre semoule et sucre vanillé, battez encore et y ajoutez le colorant, mettez dans une plaque chemisée de papier sulfurisé (moi je l'ai pas mis et j'avais des problèmes ensuite). Entrez au four et mettez quelque chose en bois pour laisser le four ouvert et faites cuire votre fond de tarte 20min à 160°.

oeuf15Bissaha o rahaoeuf12

 

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Published by amounamazyouna - dans Pain - Pate et Viennoiserie
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commentaires

cuisinebouchra 12/02/2010 14:37


merci pour la recette bisous


kaouthar de tunis 12/02/2010 00:16


j ai hate de voir la tarte au complet!!! un fond de tarte audacieux et original bravo!!!


oum rayane 20/06/2007 20:17

m'encouragent vraiment, merci allah ikhali lik lyna aida, c'est joli comme prénom

benisou 20/06/2007 20:07

si tu n avais pas preciser la recette jamais je ne devinerai que c est un fond de recette meringuee.c est super decorer en rose...belle invention de ta part.jolie jolie j aime trop

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