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26 janvier 2008 6 26 /01 /janvier /2008 00:33

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Vraiment, une superbe pâte qu'on croit acheter au commerce et aussi plus belle et plus moelleuse

J'ai eu la recette d'une belle soeur italienne et aussi je l'ai trouvé sans huile d'olive dans la cuisine de notre chère kouther

Voila la recette

Ingrédients :

  • 500g farine

  • 1 càs levure boulangère

  • 1 càs sucre semoule

  • 1 càc sel

  • 50ml huile

  • 25ml huile d'olive

  • Eau tiéde

Mélangez les ingrédients pour avoir une pâte homogène que vous travaillez très bien. Couvrez d'un linge et laissez doubler de voulume

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Étalez finement la pâte au rouleau à presque 2mm

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C'est beau de jouer avec la pâte comme dans la télé

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Ne piquez pas à la fourchette, mais, mettez la sur une tôle et farcez selon votre goût

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Moi, j'ai préparé une sauce tomate que j'ai étalez sur la pâte, j'ai émietté du thon de boite et décorez avec des olives noires dénoyautées et j'ai passé un ruban d'huile d'olive et j'ai emiétté un peu de thym (nooooooo pizza sans huile d'olive et thym pour imane)et hop au four 20min

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Avant la sortie du four de presque 3min, j'ai saupoudrez du fromage râpé

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Une autre part

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Bissaha o raha

N.B : Il me reste encore de la pate dans la congélateur pour faire une autre de la meme taille

Testée par ma très chere belle mère de rayane :  Soulef

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Published by amounamazyouna - dans Pizza - Quiches et Tourtes
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commentaires

oum rayane 25/03/2008 17:14

ta pizza a l'air tres bonne .est ce qu'on doit utiliser les deux huiles ou bien laisser l'huile d'olive pour metre dessus? je n'aime pas trop l'huile d'olive;merci de me repondre

Umm 'OubeydAllah 27/01/2008 07:58

j'en veut une part pour midi !, elle est bien réussie bravo.

Mavielle 27/01/2008 01:26

Ta pâte a l'air vraiment moelleuse! Je me ferai un plaisir de l'essayer prochainement, merci!

oum rayane 26/01/2008 15:42

merci atika pour tes aides, un grand merci c vraiment génial

soulefl 26/01/2008 12:53

voila pour le reste de la pate lol ta le choixhttp://www.casa-pizza.com/recettes/sommaire_recettes.php

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