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2 février 2011 3 02 /02 /février /2011 00:00

 

01avant

 

Gratin_de_riz_au_poivron5

Ingrédients :

  • 200g riz

  • 500g poivrons

  • 250g sauce béchamel

  • 1 oeuf

  • 2 càs coriandre et persil haché

  • 2 gousses d'ail écrasés

  • sel - poivre

  • curcuma - paprika

  • 1 càs huile

  • 50g parmesan râpé

Gratin_de_riz_au_poivron1

 

 

Faites griller les poivrons et ôtez la peau, coupez en lamelles, étalez dans un moule à gratin chemisé de papier sulfurisé

Gratin_de_riz_au_poivron2

 

Faites cuire le riz dans de l'eau salé, égouttez

 

Ajoutez au riz un oeuf, sel, curcuma, paprika, poivre, le persil haché, l'ail et la moitié de la béchamel. Étalez la préparation sur les poivrons, mettez le rester de la béchamel et parsemez avec le parmesan râpé.

 

Gratin_de_riz_au_poivron3 Parmesan

 

Entrez au four 20min.

 

Gratin_de_riz_au_poivron4

 

Renversez dans un plat et coupez des morceaux comme celui là

 

Gratin_de_riz_au_poivron6

 

 

 

 

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Published by amounamazyouna - dans Gratins
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commentaires

CuisineStyle 05/02/2011 11:28



Très beau ton gratin...


Carmen.



bouchra 03/02/2011 19:19



tbarkallah 3lik  hbiba bisous 



fatima 02/02/2011 19:50



là imane tu me donnes une idée, j'allais préparer un gratin aux légumes, je crois je vais changer, grosses bises



llysa 02/02/2011 08:55



un bon plat bien original merci pour le partage j'aime bien bisous



Linaryan 02/02/2011 08:55



Super ton gratin, j'aime beaucoup les poivrons va falloir que je teste ta recette



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