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25 février 2010 4 25 /02 /février /2010 00:01

 

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BAHLA A LA NOIX DE COCO


Et voilà la ghoriba bahla ou mramla que tout le monde aime et cette fois comme chez le commerce, moi je l'ai aimé avec les graines de sésame, mais je l'ai préparé en deux fois, une avec les sésame et une avec la noix de coco,  et vous, vous l'aimiez comment???

 

BAHLA AUX GRAINES DE SÉSAME

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03 06 08(056)

 

Ingrédients :

 

Dans un saladier, mettez 250g sucre glace, ajoutez 250g de noix de coco ou de graines de sésame grossièrement hachée, ajoutez 250g de beurre, 3 verres d'huiles (al anba) d'huile, une pincée de sel, mélangez bien

 

Sans titre 3

 

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et ajoutez 1kg de farine et 3 sachets de levure chimiques, et mélangez l'ensemble pour avoir une pâte qui s'effrite trop, essayer de prendre des tas de pâte pour travailler entre les paumes afin d'avoir une boulette


Sans titre 4

 

mettez les boulettes sans les étaler sur une tôle chemisée de papier sulfurisé

 

17 05 08(026) 

 

Dans le four, essayer de mettre deux tôles pour permettre aux ghoriba de bien cuire sans se brûler, alumez le feu du haut quand le gateau 8 à 10 ensuite alumez le feu bas

 

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voilà cuites

 

17 05 08(031)

 

Bessaha wa raha

 

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Sésame ou noix de coco??

 

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Published by amounamazyouna - dans Patisserie
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commentaires

bouchra 25/02/2010 21:07


hum avec les grains de sésames mieux que  les noix de coco bisous


oranie 25/02/2010 19:19


Moi je prends les 2 lolllllll, bisous€€€€€


Rosedessables 25/02/2010 09:11


Bonjour,

Superbes ghribias ! Au sésame je n'ai pas encore fait, à essayer !

Au plasir !


Yasmina 25/02/2010 02:38


Assalam^oualikoum,

Imane est ce que tu peux me dire c'est qoui al anba? Merci et Eid Moubarak Said.


amounamazyouna 02/03/2010 10:29


yasmina : un verre al anba mesure 165ml d'eau, c'est connu dans tout le maroc


houda 06/03/2009 17:49

لقد أعجبتني الوصفة و قمة بتجربتها و هي ناجحة للغاية شكرا و سوف أصبح من زوار هذا الموقعهدى من الجزائر

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