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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 00:28

 

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On l'appelle aussi le gateau avec l'appareil qui coupe les frites

Ingrédients :

  • 500g farine
  • 100g noix de coco
  • 125g beurre
  • 14cl huile
  • 200g sucre semoule
  • zeste d'un citron râpé
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

 

 

Vous devez avoir ce moule ou bien vous le faites à l'aide du coupe frite

 

 

Mélangez l'oeuf avec le sucre semoule et le sucre vanillé, ajoutez le beurre, et travaillez, ajoutez l'huile et le reste des ingrédients et mélangez pour avoir une pâte homogène

 

 

Façonnez des boulettes de la forme d'un noix, et faites passer dans un mélange de sucre semoule et noix de coco (même mesure de chaque)

 

mettez sur une plaque huilée et appuyez avec le moule

 

 

 

Voilà de prés

 

 

Laissez espacer et mettez au four 10min

 

 

Aprés cuisson

 

 

Bissaha wa raha

 

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Published by amounamazyouna - dans Patisserie
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commentaires

mamimijane 14/01/2013 15:57


ils sont tres beaux tes petits fours et doivent etre tres bons bizzzzz

kaouthar de tunis 26/02/2010 19:02


hummm ils me parlent drolement le biscuit TOM tunisien mais il est juste fourré au chocolat! superbe realisation bravo! gros bizouuuuuuuuu


oranie 26/02/2010 16:06


Il faut que je trouve ce moule pour tester ta recette, yatek saha et merci pour ce partage, biz€€€€€€€


oum rayane 03/04/2008 23:23

je souris chaque fois que je te lis ecrire en arabe, ma cha allah alik

sorya 03/04/2008 22:38

Coucou Oum Rayane! je viens de trouver ton gentil mot sur mon blog, en parcourant le tien j'ai trouvé cette recette que j'avais ratée et qui ressemble un peu en forme aux biscuits mexicains :o)! Encore des petits gâteaux à essayer! Je ferai un décor à la fourchette, parce que je n'ai pas l'empreinte à gâteaux comme toi. Je fais des petits fours plusieurs fois par semaine parce qu'on boit le thé tous les soirs, et c'est plus sympa avec des biscuits à grignoter. Je te dirai si j'essaye! Je suis comme toi, j'aime beaucoup la farine de maïs, c'est croquant et ça a un goût particulier que j'adore...Tssbah ala khir, bisous :o)!

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