Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 avril 2007 1 23 /04 /avril /2007 16:37

The5

Le thé. C'est la tradition au maroc, lorsqu'on est invité chez une famille marocaine, la première des choses c'est servir le thé.

On le prépare avec plusieurs aromes, avec la menthe ou sans lorsqu'il s'agit du graines du thé aromatisées, ou avec les dérivés de la menthe tel que la menthe Abdi, Soufi, Mardadouch. Aussi, on le prépare avec le safran pur.

Moi, j'adore le thé à l'eau de fleur d'oranger si ce n'est pas la saison de la fleur d'oranger.

Th_2 th_1 th_4

Th_6 The7 The8

The9 The10

Ingrédients :

  • Eau
  • Sucre
  • Graines de thé
  • 1 càs d'eau de fleur d'oranger

Préparation :

Mettez de l'eau fraiche sur feu pour bouillir très très bien.

Versez un peu d'eau dans la théière et jetez le (c'est une façon de laver la théière avec l'eau chaude), ensuite mettez les graines de thé, mettez dessus un demi verre d'eau, et jetez le encore. C'est ce qu'on appelle tachlila

Mettez le sucre suffisant et l'eau qui doit remplir la théière, emmenez cette dernière sur feu très douce jusqu'à ce qu'il veut bouillir, verser un verre de thé et mettez la cuillère d'eau de fleur d'oranger, remettez le verre que vous avez versé et laisser le thé quelque min.

Bissaha o raha

Partager cet article

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Boissons
commenter cet article

commentaires

Houria 13/07/2010 16:56



Tu as un très beau blog avec beaucoup de recettes interessantes masha'Allah, je suis marocaine et pour répondre à ton commentaire sur mon blog chez nous douaze ou l'marqua se fait avec
des la viande et des légume...à bientôt Inch'Allah


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com






Froissart 01/07/2010 13:43



Bonjour,


A Fès, on parfume les keftas avec mardadouch. Pouvez-vous me dire ce qu'est précisément mardadouch, et où on trouve cette plante?


Merci.


Kader



amounamazyouna 01/07/2010 18:32



Mardadouche c'est la marjolaine en français, tu trouves la photo sur ce lien, je l'ai utilisé dans la zamita


http://amounamazyouna.over-blog.com/article-35104462.html


tu le trouves chez le vendeur de menthe


en arabe c'est al bar9adouch ou al mar9adouch


a votre service


 



sadia 20/03/2009 12:10

Bonjour Imane.Comment vas-tu? Et ton petit Rayane comment se portes-t-il? S'il te plait je voudrais savoir pour la citronnade : quand on aura fait toute les étapes en dernier on aura le jus, est ce qu'on doit rajouter de l'eau ou pas car la quantité de citronnade me parait insuffisante. Merci

Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder au blog qui regroupe les meilleures recettes de choumicha en français et en images

 

zakiadakia


Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder à mon blog arabe qui regroupe les recettes de likaa mafthou, Les recettes de lala moulati et du Docteur Jamal Skali

cooltext474180098


Vous Cherchez Un Article ? Ici

Droits d'auteur

PROTECTION DES DROITS D'AUTEUR

 

 

Tous les éléments contenu dans le blog "amounamazyouna " (Titre, photographies, illustrations, textes, recettes, instructions,créations, etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire).
Ils sont  protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit,  pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.
(amounamazyouna 2006-2011 )

000r052ef4z
fzm53014.gif

 

 

par ici

Monoprix - La bataille d'eau

appetit1-1-.gif

 

itaste.jpg

ce qui passe ailleurs

 

Référencement

 

Recette

Recettes de Cuisine
Retrouvez mes recettes sur
Recettes de Cuisine

rejoignez amounamazyouna sur cooknow.fr

Top blogs de recettes