Poulet aux cacahuètes à l'indienne

Source : La bonne cuisine de A à Z : Volume N°8

Les Ingrédients :

1 poulet d'environ 1,5kg

100g carottes

10g de beurre

2 càs de farine

2 càs persil

1/2 càc curcuma

sel - poivre

Couplez le poulet en 4 morceaux, que vous salez et poivrez. Faites-les dorer dans le beurre dans une cocotte, puis ajoutez de l'eau suffisant et laissez cuire sur feu doux.

Épluchez les carottes et les tailles en dés

Hachez les cacahuètes et parsemez en le poulet, que vous saupoudrez ensuite de farine.

Retournez le poulet et laissez le prendre couleur pendant quelques minutes.

Ajoutez y les carottes et le curcuma, cuire encore 1min jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.

Dressez la préparation dans un plat chaud, parsemez de persil

Celles qui suivent un régime s'abstenir

Comments

[aureliengarbildespetitessaveurs]

moi qui suis un fan de cuisine indienne , je peux donc me dire fan de cette recette qui me fait saliver devant mon ecran!!!!!!!!!!!!!

[Llysa]

merci pour la recette ça m'a l'air bien bon bisous

[ASMAA]

Je te remerci pour les produits cosmetiéques et les conseils de beauté et j aimerai que tu rajoute quelques produits cosmetiéques.Et de continuer le douaa.Merci d t as comlprehension.Et bonne chance .

[amounamazyouna]

Asmaa : salam c'est vrai que j'ai bcp de recettes mais j'ai pas tous testé, je peux mettre sans tester, tu comprends

[Amal]

superbe cette recette, merci! faudra que j'essaye prochainement. bravo

[btissam]

hmmm kaichahi ,tbarkalah alik akhti bonne nuits bise btissam