Un super moelleux cake au pamplemousse et à la badiane tiré du blog de minouchka, c'est un genre brownies, trés bon mariage pamplemousse chocolat, miam miam
Ingrédients :
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200g chocolat noir
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100g farine
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100g sucre semoule
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80g beurre
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2 càc écorce de pamplemousse râpée
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40cl lait
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4 càs jus de pamplemousse
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3 oeufs
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1 badiane
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1/2 càc badiane en poudre
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1 sachet levure chimique
Battez les oeufs avec l'écorce râpée
Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre
Dans une autre casserole, faites tiédir le lait en la badiane, hors du feu, tirez la badiane et ajoutez y le reste des ingrédients et en fin les oeufs battus
Mettez le mélange dans un moule allant au four et faites cuire 25min à 180°
Bessaha wa raha
j'ai coupé en forme de brownies