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3 avril 2007 2 03 /04 /avril /2007 11:05

A servir comme salade avec des poissons frits

carottecarotte2carotte1

Ingrédients :

  • 500g de carottes
  • 4 càs persil haché
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • Sel
  • 1/2 càc poivre
  • 1/2 càc curcuma
  • 1 càc paprika
  • 1/2 verre huile d'olive

Préparation :

Épluchez les carottes, coupez les en rondelles et Faites cuire à vapeur 25min.

Mélangez les autres ingrédients et faites revenir sur feu moyen, ajoutez y les carottes et continuez à remuer doucement sur feu.

Servez

Bissah o raha

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Published by amounamazyouna - dans Accompagnements du salé
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