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9 avril 2007 1 09 /04 /avril /2007 16:58

Brochette_poulet Brochette_poulet1 Merlan6

Brochette_dinde_tomate1 Brochette_dinde_tomate2

Ingrédients :

  • 500g filet de dinde
  • 1 grande cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 500ml eau chaude
  • Sel
  • 1/2 càc poivre
  • 4 càs huile d'olive
  • 3 càs persil haché
  • 100g olives noires

Préparation :

Coupez les morceaux de filet en petits.

Diluez le concentré de tomate dans 500ml d'eau chaude.

Mettez les morceaux de dinde dans la cocotte avec le coulis de tomate, le persil, sel, poivre et l'huile d'olive.

Fermez la cocotte 25min et servez en décorant avec les olives noires.

Bissaha o raha

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Published by amounamazyouna - dans Recettes rapides
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