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14 mars 2010 7 14 /03 /mars /2010 00:00

 

C'est trés bon comme pain, si vous le faites, vous allez le refaire tous les jours

 

Ingrédients :

250g farine

250g farine compléte

1 càc de sel

1 càs levure boulangère (ou selon la température)

50ml huile d'olive

eau tiéde

Mélangez les ingrédients et travaillez la pâte à la main pendant 15min en ajoutant de l'eau pour la bien travailler

 

 

Pour la tresse à 3 brins, Divisez la pâte en 3 et construisez trois bâtonnets et faites une tresse comme sur les photos

 

 

Laissez doublez de volume dans un endroit chaud à couvert

 

 

Avec un pinceau, vous badigeonnez le pain avec l'eau fraîche

 

 

 

Voilà

 

 

Saupoudrez de graines de sésame et faites entrer au four 20min

 

 

Voilà un morceau avec une recette aux épinards que je vais éditer prochainement

 

 

Voilà, j'ai refait le pain avec une tresse à 6 brins de cette forme

 

22_04_08_020_

 


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Published by amounamazyouna - dans Pain - Pate et Viennoiserie
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commentaires

hanane 20/06/2010 17:11



superbe ta recette du pain trés jolies présentation!!!



cuisinebouchra 15/03/2010 13:03


allah yaatik assaha hbiba à tester inchaallah bisous $$


nibele 14/03/2010 00:32


il est magnifique ton pain ya3tik essaha
bisou$$$


bigmumy - Ma cabane aux Délices 14/03/2010 00:14


elle est très belle !!! 
bonn€€ nuit 


fatima 26/04/2008 09:51

huuum j'imagine l'odeure du bon pain tout chaud à l'huil d'olive [Bravo]

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