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13 avril 2008 7 13 /04 /avril /2008 11:02


in_26

Alors si c'est ça que vous appelez agar agar, c'est alors, celui qu'on appelle la gelatine en feuille

le maroc est le 3ième exportateur de l'agar agar extrait des algues, kamelia, faisait ses etudes aux USA et vient d'entrer au maroc, elle me confirme qu'elle l'achetait d'un magazin de rabat, mais moi, je ne l'ai pas trouvé, j'ai contacté à l'instant une fille qui travaille dans une société qui commercialise les produits de laboratoire, elle va me dire si ça existe ou non. kamelia achetait L'AGAR poudre des USA et c'etait un produit au MAROCAIN. La marque s'appelle NOW Foods. Regardez par ici: http://www.nowfoods.com/?action=itemdetail&item_id=4070 Qd vous cliquez, lisez le bas de la page: PRODUCT OF MOROCCO Agar vient d'une algue rouge. Apparemment, il y en a bcp au Maroc

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Published by amounamazyouna
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commentaires

oum rayane 21/05/2008 12:32

ou peut ton se procurer l'agar agar je suis de lille et je n'en trouve pas[jap]

oum rayane 16/04/2008 13:48

ok kamy, je le fais sur le champs

OumIsmaïl 15/04/2008 19:23

Salam Oum Rayane:est ce que je peux comprendre pourquoi tu n'as pas approuve les informations que j'ai postees sur l'agar-agar alors que j'ai fait une recherche dans le passe sur le sujet et j'ai poste sur cuisine-marocaine.com l'information quej'ai trouvee avec reference.MerciK.

btissam 15/04/2008 15:57

au fait, tout ce que vous dites est vrai, mais la gélatine halal existe au maroc, moi j'utilise la gélatine en poudre halal soit bovine ou des algues, aussi les feuilles sont soient bovine ou des algues, le maroc, est un pays musulman, lorsque tu pars acheter quelque chose et qu'elle est péché, on te signale, dans les super marchés, on ecrit en gras que c'est du porc ou autre, mais je vous jure la mienne est halal, j'ai pas de photo pour le moment du paquet, parce que moi j'achète en unité, le paquet est de 500 feuilles ou plus, aussi la poudre est de 1kg et plus, moi j'achète des magazins qui vendent en gros les produits pour les patisseries, la prochaine fois je prendrai une photo, quand meme, et le grand modèl, c'est choumicha qui utilise les deux, elle ne va pas mettre du péché sur une grande chène et dans un pays musulmans, aussi, le maroc est le troisième pays exportateurs de l'agar agar, mais j'ai jamais vu sur le marché, comme a dit soulafa, il est destiné à l'export mais je vais en chercher

bigmumy 14/04/2008 13:20

mon dernier message n etait pas completje disais qu en allemagne j ai pas trouve de gelatine halal, et j ai trouve juste l agar agar et quand j ai demande a ma mere de me ramener la gelatine, et le marchand lui a dit que toute la gelatine au maroc vient d allemagne, deja le paquet etait ecrit en allemand m a dit ma mere.et j ai vu une emission allemand qu ils la fabriquent a base de la peau du porc ( deja le fait de la voir est tres degoutant) et donc j ai conclu qu au maroc non plus y a pas de gelatine halalamouna est ce que tu peux nous poster le paquet de gelatine que tu utilises?

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