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12 février 2009 4 12 /02 /février /2009 00:30

 



Beaucoup de recettes demandent l'utilisation d'écorce d'orange confite, chez nous on le trouve pas souvent sur le marché mais on le prépare et c'est plus bio, n'est ce pas??


Avec le couteau économique, épluchez l'écorce sans toucher la peau blanche de l'orange, coupez en des lanières
que vous mettez dans de l'eau bouillante sur feu doux, portez à ébullition, égouttez


 


et remettez les écorces dans un sirop d'eau et de sucre, laissez caraméliser



Conservez dans une boite hermétique

 



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Published by amounamazyouna - dans Astuces & Techniques
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commentaires

maman caline 14/02/2009 16:29

Merci de la recette, tu as bien raison c'est certainement meilleur fait maison!

Yolande 13/02/2009 20:32

j'en ai également fait il y a quelques jours (avec une recette légèrement différente) ... mais hummmm .... qu'est ce que c'est bon ...

farida 13/02/2009 17:38

merci pour cette recette, je l'avais perdue

amour de cuisine 13/02/2009 14:31

salut imane, je viens d'entrer, je viens de t'envoyer ce que tu m'as demander, et bravo pour ce look sublime

nora 12/02/2009 22:30

Merci pour l'astuce, j'aime bien ton nouveau desing ,tbarkllah 3lik.Bises

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