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27 février 2009 5 27 /02 /février /2009 00:57

 

 

Une superbe pâte, à base du semoule et ramasser avec du lait, une belle pâte à refaire plusieurs fois


Pour la pâte : Dans une kasria, mélangez 200g farine avec 200g semoule fine et 1 càc de sel, creusez un puits au fond et mettez 1 càs de levure fraîche, diluez cette dernière avec un peu de lait tiède, ensuite ajoutez du lait pour ramasser (vous aurez besoin de 30cl de lait), ajoutez 3 càs d'huile d'olive, travaillez très bien la pâte, vous aurez une pâte comme celle du batbout, couvrez et laissez doubler de volume


Ensuite degazer, etalez, mettez sur une tôle huilée, piquez à la fourchette




Pour ma farce, j'ai utilisé : j'ai étalé une sauce tomate, un poivron jaune, des olives, des champignons, un oignon émincé, la viande hachée, enfin un filet d'huile d'olive, un peu de thym, et le fromage râpé



Au four, mon mari a coupé le fromage de sandwich et l'a mis sur la pizza, et j'ai mis au four 25min


Bessaha wa raha

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Published by amounamazyouna - dans Pizza - Quiches et Tourtes
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commentaires

omoseloua 02/03/2009 19:57

bonsoir imane en cliquant sur mon lien qui est sur ton blog rien ne vient parseque entre omoseloua tu a laissé un espace  alors qu'il ne le faut pas  peus-tu le rectifier bisou  a bientot mina

Naila 01/03/2009 22:21

Bonsoirmerci pour ce partage !!

Roland 01/03/2009 08:37

Coucou ,Voila encore une superbe recette .Amitiés ,Roland

bouchra 28/02/2009 13:18

tbarkallah 3lik llah yhafdak bis ç à rayan

babouchka 27/02/2009 23:13

Huuum, ta pizza me donne faim.

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