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13 mars 2009 5 13 /03 /mars /2009 00:07



C'est une pizza faite avec la pâte au lait (clic !) mais l'originalité c'est la crème étalée directement sur la pâte, je l'ai vu chez choumicha, moi aussi je pensais que c'est du fromage, mais lequel, je pensais que c'est la mozzarella, je l'ai essayé mais ce n'est la résultat que je voulais, ici, choumicha nous a donné l'astuce, alors c'est le fromage de portion Kiri dilué dans un peu de lait, ensuite étalez directement sur la pâte

D'habitude, je met ma farce sur la pate et je cuit l'ensemble mais là, j'avais pas de thon, en l'attendant, j'ai fait la cuisson à blanc de la pâte, ensuite j'ai étalé la crème blanche kiri



Ensuite la sauce tomate et un mélange de poivron (rouge et vert) passé dans l'huile et un peu de champignons en lamelle


J'ai émietté le thon, saupoudrez d'un peu de thym et un filet d'huile d'olive


Et enfin une petite boule de mozzarella que j'ai râpé (vaut mieux que les lamelles) et au four


Bessaha wa raha, mmmmmmmmh c'est bon (comme dit mon petit)

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Published by amounamazyouna - dans Pizza - Quiches et Tourtes
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commentaires

mimi 21/04/2009 19:19

c'est vraiment trop bon votre blog plein de saveures.

sarah 06/04/2009 18:20

hier, j'ai fait ta pizza et tout le monde a aaaaadoré, tbarkallah3lik imane.Tu nous manques beaucoup et ça fait lontemps que l'on ne t'a plus vue sur ton blog !Reviens viteAmitiésSarah

nathalie 22/03/2009 17:17

humm !! une bonne pizza

zohra 21/03/2009 18:27

Très astucieuse idée. A tester. Merci pour ce partage.

cacahuète 20/03/2009 20:15

Amouna ou es tu? J'espère qi'il ne t'ai rien arrivée de grave car tu nous manque. Inchallah qu'on pourra bientôt avoir tes bonnes recettes. Bisous et reviens vite. Bisous aussi pour ton fils.

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