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5 mai 2009 2 05 /05 /mai /2009 00:00




Une recette simple de merlan à la moutarde, les merlans peuvent etre remplacées par des maquereaux

Salez et poivez le poisson



Mélangez 1 càs de moutarde avec 1 càc d'huile et 1 gousse d'ail ecrasée, induisez le poisson à l'interieur et l'extérieur avec ce mélange, ajoutez des chanpignons en conserve (facultatif), laissez mariner le temps de préparer le moule



Faires cuire 250g des carottes et 250g pommes de terre à vapeur à demi cuisson, coupez en fines rondelles, déposez les pommes de terre dans le fond du moule, mettez le poisson, les carottes dans le contour et 1/2 oignon coupé en fine lamelles, arrosez d'1 demi verre d'eau, saupoudrez d'une pincée de thym, couvrez de papier aluminium et enfournez 30min



Bessaha wa raha

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Published by amounamazyouna - dans Poissons
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commentaires

fatia 09/05/2009 17:45

waw un bon petit plat comme je l'aime bravo imane

Nora 06/05/2009 20:14

Coucou zzin kidayra labas 3lik? tu m manques beaucoup trop, ton merlan kaychahi je vais l'essayer un d ces 4. ana rani ghar9a kima dima hihihihi f ttwejad .Yallah a zzin je te laisse.Bisous

amel 06/05/2009 12:02

merci beaucoup amouna ca l'air trés bon

Sarah 06/05/2009 00:50

hummm moi qui adore le poisson là je suis servieMerci pour ce partage !!!

bouchra 05/05/2009 22:30

tbarkallah 3lik imane ca va grand bisous à rayan et bonne soirée

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