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22 mai 2009 5 22 /05 /mai /2009 00:05





Les ingrédients se mélange dans un mixeur ou un robot, facile à faire

Les ingrédients de la génoise :

3 oeufs
100ml lait froid
60ml huile
75g sucre semoule
200g farine
2 sachets levure chimique
2 càs cacao
100g de noix concassé

La préparation :

Dans le bol du mixeur, mettez les oeufs et sucre semoule, mixez tout en ajoutant les autres ingrédients sauf les noix. Versez le mélange dans un saladier et ajoutez les noix, mélangez et versez la pate dans un moule allant au four beurré et fariné, mettez au four 25min à 180°




Dans ce temps, préparez un sirop avec l'eau + sucre + nescafé

Coupez la génoise en deux disques, et arrosez le premier avec le sirop



Montez en chantilly 250g de crème fraîche avec 1 càs de sucre glace, moi j'avais pas de crème fraîche, j'ai utilisé cette poudre qui n'est ni mousse chantilly ni crème fraîche mais ça sert à farcir et décorer les gâteaux.



Étalez une couche de crème sur le premier disque, mettez dessus de deuxième disque, arrosez le de sirop et terminez par la crème, mettez au frais, moi je l'ai laissé toute une nuit



Ensuite j'ai décorer avec le chocolat que j'ai coupé à l'aide d'un couteau économe, j'ai pris un gros morceau de chocolat de 100g et j'ai commencé de coupé avec le couteau économe



Bessaha wa raha 

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Published by amounamazyouna - dans Gateaux d'anniversaire
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commentaires

omfirdawsse 02/06/2009 16:36

salamo alikom tbarkllah alik jatek fnna lah y3tik sahha ida jat ala khatrek 9olili dak sachet dial la creme mnin katchrih wach kayen f marjan ou acima ou bche7 TAMAN DIALO MERCI BIEN 

amounamazyouna 03/06/2009 22:08


salam oum firdawsse, je m'excuse ma chère, mais une fois ma belle soeur m'a dit qu'elle n'utilise que la crème fraiche en poudre, je lui ai dit génial, enmène moi pour voir, mais ce n'est ni crème
fraiche ni mousse mais entre les deux, ça vient de l'italie, ils ont meme un site, si tu as quelqu'un de l'italie, tu en demandes, ce n'est pas chère et c'est bon, je le fais monter avec le lait et
je mets au congélateur et voilà une glace quand j'ai pas le temps


omfirdawsse 02/06/2009 16:34

salamo alikom tbarkllah alik jatek fnna lah y3tik sahha ida jat ala khatrek 9olili dak sachet dial la creme mnin katchrih wach kayen f marjan ou acima ou bche7 TAMAN DIALO MERCI BIEN 

intissar 02/06/2009 12:59

salut madame ca va vous allez bien, j'espere que tous vas bien chez vous.bon ce msg la non pour la foret noire mais plus au moins pour exprimée ma profonde admiratio pour vous.alors j'ai decourvi votre blog a la recherche des recettes;alors j'etais trop touchée par votre blog.je suis fière et toutes les femmes  doivent etres fieres d'avoir une femme marocaine comme vous.je vous jure madame que je sens au fond de moi que je vous connais depuis longtemps.et a chaque fois je fais un tour dans le blog sans laisser de commentaire.vraiment vous etes une femme adorable."lah ykhali lik ton petit".

amounamazyouna 03/06/2009 22:11


intissar, merci bcp pour ton message lahla ikhatik


sabrina 27/05/2009 11:51

machaalah, ton gateau est tres reussi mmmmmmmmmm,

Nora 25/05/2009 18:12

Salam ma belle, comment vas-tu? j'espère que tu vas bien, ta forêt noir ghzaaaala tbarkllah et facile à faire en plus.je te prends un morceau.à très bientôtBisous

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