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13 juillet 2010 2 13 /07 /juillet /2010 00:52

cake au courge(158)

 

Après le jus de courge qui était trés bon, voilà la cake au courge trés moelleux, pas de goût de courge mais une autre façon pour le déguster sucrer, c'était bon surtout avec les épices

 

Les ingrédients :

 

250g courge

200g farine

100g beurre

150ml lait

3 jaunes d'oeuf

3 blancs d'oeuf

2 sachets levure chimique

2 càs eau de fleur d'oranger

1/4 càc gigembre

1/4 càc cannelle en poudre

+

50g beurre

 

Râpez le morceau de courge et mettez dans une poêle avec les 50g de beurre, remuez de temps en temps et laissez jusqu'à ce qu'il perd complètement son jus

 

cake-au-courge-145-.jpg

 

 

Battez les jaunes d'oeuf avec le sucre semoule, ajoutez le reste des ingrédients, le courge, et les blancs d'oeufs battus en neige

 

cake-au-courge-146-.jpg

 

cake au courge(147)

 

cake au courge(148)

 

Mettez le mélange dans un moule à cake (important) beurré et fariné, enfournez à 170°

 

cake au courge(150)

 

cake au courge(157)

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commentaires

Nora 13/07/2010 17:07



Tbarkllah 3lik a zzin, bayen ldid. Tu me manques, j'espère que tout va bien.


gros bisous pr toi et rayane, wi lli fbali f balik



cuisinebouchra 13/07/2010 16:24



hta haja matzagliha bisous hbiba



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