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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 00:00

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Un plat que mon mari adore, les choux marient bien avec les saucisses

 

Les ingrédients :

 

500g choux de bruxelles

400g saucisses

50g edam

2 càs beurre

1 càs de farine

1 oeuf

125ml de lait

sel

eau

 

Faites cuire les choux de bruxelles dans de l'eau bouillante salée, égouttez et réservez 125ml du liquide de cuisso, laissez les choux entièrs ou coupez les en deux dans la longeur

 

Préparez une sauce : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine tout en remuant, ajoutez le liquide réservé et le lait, remuez jusqu'à ce que le mélange devient épaisse, salez

 

Hors du feu, ajoutez l'oeuf

 

Faites sautez les saucisses dans un peu d'huile et les coupez en rondelles

 

Mettez les choux et les rondelles de saucisses dans un plat beurré, Nappez de sauce préparée et saupoudrez de fromage, mettez cuire au four 20min

 

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13

 

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Published by amounamazyouna - dans Gratins
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commentaires

mamimijane 05/08/2012 14:56


une super recette ,bizzzzzzzzzzzz

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zakiadakia


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