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23 décembre 2013 1 23 /12 /décembre /2013 08:27

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الشاف محمد فوزي أسماه بسكوي الأثرياء لأنه غني بقيمته الغذائية

Chef Mohammed Fawzi a nommé ces cookies le biscuit des riches parce qu'il contient des ingrédients riches côté vitamines


المقادير

كوب واحد سكر سنيدة
ثلاث ارباع كوب زبذة لينة
بيضة
ملعقة صغيرة بدرة الفانيلا
خمارتين اثنتين
نصف كوب دقيق الذرى
نصف كوب دقيق الشعير
نصف كوب دقيق الأرز
كوب رقائق الشوفان
مائة غرام شكلاط مقطع صغير

 

Les ingrédients

 

1 tasse sucre semoule

3/4 tasse beurre ramoli

1 oeuf

1 càc poudre de vanille

2 sachets levure chimique

1/2 tasse farine de maïs

1/2 tasse farine d'orge

1/2 tasse farine de riz

1 tasse flocons d'avoine

100g chocolat cookies

 

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Préparation

 

نخلط الزبذة بالملعقة مع السكر ثم نضيف البيضة ثم باقي المواد

 

Mélangez le beurre avec le sucre seulement avec une cuillère, ajoutez l'oeuf, mélangez

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ensuite ajoutez le reste des ingrédients,

mettez le mélange au frais pendant 30min,

 

يدخل الثلاجة نصف ساعة 

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  formez des boules que vous pouvez les pressez un peu avec le dos de la fourchette et enfournez

ثم نصنع كويرات يمكن تسطيحها بالفرشيط او تركها و تدخل الفرن ساخن

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Published by amounamazyouna - dans Patisserie
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