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21 juin 2011 2 21 /06 /juin /2011 11:27

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C'est un fondant au chocolat type brownies, sans farine sans levure et c'est trés bon pour les gourmands

 

Les ingrédients :

150g chocolat noir

75g cacao amer

7 oeufs

1 pincée de sel

200g beurre

250g sucre semoule

+

Crème chantilly

 

Faites fondre le chocolat avec le beurre

 

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ajoutez le cacao et mélangez trés bien hors du feu

 

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Faites battre les jaunes d'oeufs avec 150g de sucre semoule

Montez en neige les blancs d'oeufs avec la pincée du sel et 100g de sucre semoule

 

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Ajoutez le mélange chocolat à la mousse jaune d'oeuf ensuite ajoutez doucement le blanc en neige, mélangez et versez dans un moule beurré et fariné, enfournez à 180°

 

Sans-titre-1-copie-1.jpg

 

à la sortie du four, c'est hyper soufflé

 

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mais ça dégonfle, mettez au frais et décorez de crème chantilly

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 signature 1(3)

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Published by amounamazyouna - dans Gateaux d'anniversaire
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commentaires

la gourmande 22/06/2011 10:14



salem alaykoum


mech'Allah il é magnifique ce gateau !!!


bisous



laurence 22/06/2011 04:40



Superbe ta réalisatio, merci bien!



houari loubna 22/06/2011 00:09



salam hiba lah yjazik bi kol makatmanaye


hit saraha sahèlti 3lina bèzafe diale hajate  ziada 3la wasafatik rai3A wal mowadaha jayèdan   katnakli lina wasafat likae l maftouhhh laki jazila chokrrr kanatmana 
mazidddddddd



amounamazyouna 24/06/2011 11:25



merci à toi loubna



Souhila 21/06/2011 19:56



Il est magnifique ya3tik assaha !!


bisous *-*



GIFman 21/06/2011 18:07




Bonjour


un petit coucou en espèrant que cela va bien pour toi


bonne journée


bonne fête de la
musique   


à bientôt +++




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