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6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 00:00

fruitconfita(033)

 

 

Ouiiiiiiiiiiii, les fruits confits qu'on achète du commerce ne viennent pas des fruits mais la recette est simple, on peut la faire chez nous et on la conserve au frais dans une bouteille en verre.

 

Les fruits confits sont faits à partir de la partie solide des pastèques ou du melon

 

Mangez vos fruits et ne jetez pas le reste

 

fruitconfitb(024)

 

Les ingrédients :

 

  • La peau solide du melon ou de la pastèque
  • sucre semoule
  • eau de fleur d'oranger
  • une pincée de sel
  • du colorant alimentaire

 

Coupez la partie blanche en petits morceaux, mettez dans une casserole avec du sucre semoule, de l'eau de fleur d'oranger et la pincée de sel, laissez l'ensemble caraméliser

 

fruitconfitc 1

 

Laissez caraméliser

 

fruitconfitd(030)

 

Jusqu'à ce que le liquide s'évapore,

 

fruitconfite(031)

 

Divisez le résultat selon le nombre de colorant que vous avez et ajoutez à chaque partie un peu de colorant, mélangez

 

fruitconfitf(032)

 

Et réservez au frais dans un truc en verre

 

fruitconfitg(037)

signature 1(2)

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Published by amounamazyouna - dans c'est fait maison
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commentaires

nibele 07/10/2010 10:24



là on sait ce qu'on mange!!!!merci pour la recette!!!



Maida 06/10/2010 17:45



terrrible cette recette!! merci bcp!! dis moi est ce qu'on coupe la peau aussi???



amounamazyouna 07/10/2010 16:53



maida, non juste la partie sur la peau, la partie blanche



cuisinebouchra 06/10/2010 11:24



nti ghire bkaye tsabki maaya allah yaatik assaha bisous hbiba



Houria 06/10/2010 10:51



Oh barak Allah O'fiki tes explications sont très claires, meci pour ces astuces.


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com



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