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12 janvier 2014 7 12 /01 /janvier /2014 11:00

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  هذه الحلوة جد هشة بحيث تذوب في الفم

Ces petits fours sont trés fondants dans la bouche

 
المقادير

كاس صغير سكر ناعم
كاس صغير سكر ناعم
كاس صغير زبيب مقطع
كاس صغير زنجلان محمر
رابعة زبذة
خمارة واحدة
بيضتين إثنين
دقيق حسب الخليط
قبصة ملح
+
سكر صقيل

 

Les ingrédients :

 

1 verre à thé de sucre semoule

1 verre à thé et demi d'huile

250g beurre

1 sachet levure chimique

2 oeufs

1 verre à thé raisins secs coupés

1 verre graines de sésame dorées

farine

1 pincée de sel

+

Sucre glace

 
تخلط جميع المواد ثم يضاف الدقيق مع الملح و الخمارة للحصول على عجين مرمل إصنعي كويرات صفيها فوق لاطه ثم اضغطي عليها بالمرشم

ادخليها فرن ساخن

بعد الطهي اتركيها تبرد ثم فنديها في السكر الصقيل

 

Mélangez les ingrédients comme pour les gâteaux, terminez par la farine, levure et sel, vous aurez une pâte sablée, formez des boules, mettez dessus une emporte pièce et appuyez, enfournez à 180°

 

Laissez refroidir et mettez les ghoriba des deux côtés dans une assiete du sucre glace

 

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Published by amounamazyouna - dans Patisserie
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commentaires

luc 04/09/2013 09:53


bonjour


j'aimerais essayer franchement

mamimijane 06/08/2013 15:20


tres tres bons bizzzzzz

mamimijane 14/01/2013 15:57


hummm,miammmmmmmmmmmmbizzzzzz

bouchra 30/01/2012 22:50


yaatik assaha bis

rahima 30/01/2012 16:42


je garde ta recette car je les trouve très jolies ! biz biz

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