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15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 12:55

05 07 10(179)

 

Raïb, l'un des produits laitiers trés consommé lors du mois sacré, surtout lors du shour, c'est un moyen pour ne pas avoir soif au cours de la journée, on le fait aussi avec la barbe d'artichaud appelé al hak recette ici , la présente recette est aussi trés bonne et donne un superbe lait caillé mais la première photo, je l'ai pas bien pris, le secret c'est qu'on doit utilisé le lait de vache, chez nous on l'achète on vrac, mais je l'ai essayé avec du lait entier non UHT et ça a donné la meme recette, si vous le voulez bien ferme, ajoutez une deuxième mesure de lait en poudre

 

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Les ingrédients :

 

50cl lait de vache

50cl eau fraiche

1 yaourt ferme

1 verre de lait en poudre

3 càs sucre semoule

eau de fleur d'oranger (au choix)

 

 

Préparation :

 

Dans le bol du mixeur, mettez l'eau, le lait en poudre, le yaourt et le sucre semoule et l'eau de fleur d'oranger, mixez

 

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Versez dans un pot

 

05-07-10-185-.jpg

 

Mettez le lait bouillir sur feu doux

 

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Versez le sur le premier mélange et fermez bien le pot

 

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Mettez le pot dans un truc plus grand rempli d'eau trés chaude, laissez toute une nuit

 

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Le lendemain, mettez au frais, laissez froidir avant de consommer

 

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Published by amounamazyouna - dans Desserts laitiers
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commentaires

mamimijane 15/07/2013 17:01


je ne connaissais pas,je suis contente d'apprendre bizzz

Llysa 29/07/2012 10:16


merci pour le partage! yatik essaha bisous

mamimijane 27/07/2012 12:57


j'aime beaucoup bizzzz

chhiwate fassiya 27/07/2012 11:34


bonjour


allah ye3tike sehha, est ce que je peux utiliser le lait UHT???

amounamazyouna 01/08/2012 13:02



bonjour merci pour le com


tu peux le faire avec le UHT  entier



nisrine 13/03/2011 00:12



salam alikoum


3endi soual khti, c'est possible nsawbo raib avec du fromage blanc et du lait demi écrémé?


CHOKRAN



amounamazyouna 14/03/2011 10:58



salut


je connais pas cette recette



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