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7 septembre 2010 2 07 /09 /septembre /2010 00:24

28 05 10(016)

 

Une recette que j'ai aimé son nom avant de voir les ingrédients, c'est sur le blog de bouchra, un blog extra marocain, bouchra est une grande gourmande marocain, vous trouvez sur son blog des plats traditionnels, la recette originale ici

 

J'ai noté les ingrédients, j'ai fait le mélange mais la pâte restait sablée, comment la rendre homogène parce qu'on doit l'étaler, impossible, j'ai ajouté la farine, je l'ai mis dans le frais, toujours impossible, j'ai appelé bouchra, elle m'a dit d'ajouter la farine chose que j'ai encore fait mais en dernière seconde j'ai ajouté un oeuf, ohhhhhhh enfin, mais croyez moi ce sont des petits fours sablés notées 1000000000/10, impeccable et trés trés bon

 

Alors, j'ai fait la moitié des ingrédients de bouchra et j'ai ajouté un oeuf et le zeste râpé d'un citron

 

Les ingrédients pour 81 petits fours :

 

  • 125g beurre
  • 1 verre huile
  • 1 verre sucre semoule
  • 1 verre noix de coco
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 475g farine (+/-)
  • 1 oeuf
  • zeste râpé d'un citron
  • 1 pincée de sel
  • sucre glace pour le décor

 

 

 

28 05 10(011)

 

Travaillez le beurre avec le sucre semoule, ajoutez l'huile, le zeste de citron, la noix de coco, la farine et le sel, si la pâte est troppp sablée, ajoutez l'oeuf, ensuite étalez la pâte, passez les dents de la fourchette sur la pâte bach tatkhrbach d'où vient le nom

 

28 05 10(003)

 

Coupez à l'emporte pièce de votre choix

 

28 05 10(004)

 

Mettez sur une tôle huilé et enfournez

 

28 05 10(005)

 

 

28 05 10(010)

 

J'ai encore fondu du chocolat et j'ai collé l'une sur l'autre (pour mon fils)

 

28 05 10(012)

bessaha amounamazyouna

 

28 05 10(016)

 

17102.jpg

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Published by amounamazyouna - dans Patisserie
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commentaires

Miss Miamm 05/10/2010 15:55



Ouh lalala, miam miam,


 


Tes patisseries donnent terriblement envie !!! ^^



cuisinebouchra 08/09/2010 02:34



tbarkallah 3lik rak khadama maaya lahla ykhatik hbiba gros bisous



zahra 07/09/2010 17:47



salamo 3alikom imane . 3id mobarak sa3id. had Ramdan naf3tini ba les recettes dialk .kol nhar dayra wasfa. chokran bazaf o tabrkallah 3alik.daba rani kansrob fa l7lwa li 7attiti. merci thank you
so much a khati.



amounamazyouna 08/09/2010 00:07



zahra, à ton service, bessaha wa raha



Kamila 08/07/2010 12:12



merci pour la rectte c a l air bon. et ton verre mesure combien?



amounamazyouna 10/07/2010 14:15



Kamila, le verre c'est un petit verre à thé



cuisinebouchra 05/07/2010 22:10



tbarkallah 3lik ta bien réussi lahla ykhatik pour lmadh héhéhé gros bisous et bessaha ourraha



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