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15 octobre 2010 5 15 /10 /octobre /2010 00:00

meloui aux moules(246)

Une trés bonne recette de meloui, trés feuilleté, trés bon, j'ai préparé un tajine aux moules et m'a resté une quantité, ensuite j'ai fait des meloui et me restait de la pâte, alors de là est venue l'idée de farcir des meloui aux moules

 

Les ingrédients:

 

Une quantité de moule

persil et coriandre haché

ail écrasé

sel + poivre

paprika

cumin

gingembre

huile d'olive

 

Mettez l'ensemble des ingrédients dans un tajine, ajoutez juste un petit peu d'eau et laissez cuire jusqu'à l'évaporation de l'eau,

 

Et puisque j'avais les moules déjà préparé, je les ai au frais, je les ai mis sur feu doux avec 1 càs de graisse recette ici

 

Préparez une pâte à rghayef en mélange la farine de blé tendre avec un peu de farine finot, une noisette de levure boulangère, sel, 1 càs d'huile et ramassez avec l'eau tiéde, travaillez la trés bien, formez une boule et suivez la vidéo pour formez une méloui, mais avant de l'enroulez sur elle même , mettez la farce de moule

 

 

 

enduisez le grand meloui avec le beurre fondu et enfournez

 

meloui aux moules(244)

 

 

signature 1(3)meloui aux moules0(245)

 

 

   meloui aux moules(247)

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Published by amounamazyouna - dans Pizza - Quiches et Tourtes
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commentaires

Houria 16/10/2010 01:18



C'est une formidable idée que tu as eu la, et je n'ai encore jamais tester le tajine aux moules ça doit être délicieux.


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com



Oranie 15/10/2010 18:42



Une recette que je ne connais pas, à tester, biz



bigmumy - Ma cabane aux Délices 15/10/2010 14:17



Bonjour, une crêpe bien délicieuse !!! merci Imane,


au fait j'ai oublié de te dire : mon appareil photo est de marque SANYO 


bisous



bouchra 15/10/2010 13:54



allah yaatik assaha ma chère gros bisous 



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