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6 décembre 2013 5 06 /12 /décembre /2013 00:10

Pain pitaf 2

 

Pain Pita, pain à chawarma, raghif, îche, des noms différents pour un seul pain c'est presque lmakhmar de chez nous sauf qu'il se cuit dans le four, la recette vient du super blog d'oum soraya, la recette originale ici

 

Les ingrédients pour 8 pains :


* 500g farine blé tendre

* 1 càs levure boulangère

* 2 càs huile d'olive

* 30cl eau tiéde

1 càc sel

1 càc sucre semoule

+

farine pour façonner le pain

 

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et le sel, faites un puit au fond et mettez la levure diluée dans un peu d'eau, mélangez l'ensemble avec l'eau, mélangez trés bien et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle devient elastique, ajoutez l'huile d'olive et retravaillez la pâte pour qu'elle absobe l'huile, couvrez et laissez doubler de voulume

 

Préchauffez le four

 

Façonnez 8 boules de la même taille

 

 

Pain pita2

 

Etalez boules avec le rouleau pâtissier.

 

Pain pita3

 

Mettez le pain dans une tôle farinée et enfournez à 180°

 

Pain pita4

ça gonfle mais............

 

Pain pita8

 

A sortie du four, les pains dégonflent dans quelques secondes, vous devez les mettre immédiatement dans un sachet en plastique,

Pain pita7

bessaha amounamazyouna

Pain pita39

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Published by amounamazyouna - dans Pain - Pate et Viennoiserie
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commentaires

moroccan oil 27/09/2014 11:31

Merci un lot destiné à donner les informations que vous avez et votre site de blog; il est simple, bien que le document et la rémunération exceptionnelle attention à ce site. J'ai vu à tout moment, je suis favorable à l'idée que j'ai découvert quelque chose de nos jours! Merci destiné à poste.

Mirinda 12/04/2012 12:19


 


Bonjour


C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE


  


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A BIENTOT

blog de oum Mohamed 11/04/2012 21:31


salem alikom je suis de retour ma belle j'espere que tu va bien pour ton pain laisse moi une part j'arrive bizou et bonne nuiits

elisa2newyork 10/04/2012 12:09


Bonjour...Super ce pain pita  merci...Bonne journée !!!

sweetmam 10/04/2012 11:59


bonne recette à essayer incha allah


merci et bonne journée

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