Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 août 2013 2 06 /08 /août /2013 00:00

حلوة الدودة بالتمر أو حلوة المشطة

Photo0613-copie-1.jpg

Chenille aux dattes ou gâteau du peigne à cheveux, ouiiiii, parce qu'on a besoin du peigne pour avoir ces rayure sur le gâteau, sinon on peut faire de simple petits fours sans ces rayure mais uniquement en deux couleurs, c'est beau à voir

 

Les ingrédients

500g Farine

250g beurre

1/2 sachet levure chimique soit 8g

2 oeufs

130g sucre semoule

2 càs cacao amer

2 càs eau de fleur d'oranger

et le peigne à cheveux (un nouveau)

Pâte de datte

un peu d'eau de fleur d'oranger

cannelle en poudre

4 clou de girofle en poudre

un peu de noix de muscade râpée

 

Photo0595.jpg

Préparation :

Mélangez les ingrédients de la pâte, travaillez le beurre avec le sucre ajoutez les oeufs, et le reste des ingrédients, Prenez le 1/4 de la pâte et essayez de lui ajouter le cacao avec un peu d'eau de fleur d'oranger

 

Mélangez la pâte de datte avec les épices et formez des petits boudins

Photo0597.jpg

 

Alors avec la pâte blanche vous formez des petits boudin de la taille d'un doigt

De la pâte noire vous formez des petites boulettes

et vous avez les petits boudins de datte

Prenez le peigne à cheveux, mettez dessus la boulette noire et en dessus le boudin de pâte blanche, aplatissez et mettez dessus le boudin de datte, enroulez la pâte sur elle même pour avoir la forme demandée

Photo0598.jpg

Voilà les étapes allant de droite de votre écran jusqu'à sa gauche 

Photo0601.jpg

 

Mettez sur une tole et enfournez à 180°, surveillez la cuisson

Photo0600.jpg

 

Photo0614-copie-1.jpg

3ed-s3ed1428

Partager cet article

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Patisserie
commenter cet article

commentaires

crm systems online 12/09/2014 14:49

Seriously? You made that design using a comb? This is somewhat disgusting to me, even if that comb is brand new. And the color combination and the shape f this sweet gives me an odd feel.

mamimijane 06/08/2013 15:21


humm,c'est exquis bizzzzzzzzzzzzz

CA SENT BON PAR ICI 23/08/2012 13:12


Salem alykoum,


 


Tous d'abord AID MABROUK à toi et toute ta famille !


 


Tbak'allah3lik super tes gâteaux j'aime beaucoup l'idée du peigne c'est originale.


 


biz

mamimijane 14/08/2012 12:58


ils sont superbes tes petits gateaux,


et cette petite fille est trés belle dans son bel habit !bizzzzz

CA SENT BON PAR ICI 20/09/2011 20:01



salem alykoum,


 


Machallah trés belle recette, bien vus l'astuce du peigne lol!!


 


boussa



Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder au blog qui regroupe les meilleures recettes de choumicha en français et en images

 

zakiadakia


Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder à mon blog arabe qui regroupe les recettes de likaa mafthou, Les recettes de lala moulati et du Docteur Jamal Skali

cooltext474180098


Vous Cherchez Un Article ? Ici

Droits d'auteur

PROTECTION DES DROITS D'AUTEUR

 

 

Tous les éléments contenu dans le blog "amounamazyouna " (Titre, photographies, illustrations, textes, recettes, instructions,créations, etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire).
Ils sont  protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit,  pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.
(amounamazyouna 2006-2011 )

000r052ef4z
fzm53014.gif

 

 

par ici

Monoprix - La bataille d'eau

appetit1-1-.gif

 

itaste.jpg

ce qui passe ailleurs

 

Référencement

 

Recette

Recettes de Cuisine
Retrouvez mes recettes sur
Recettes de Cuisine

rejoignez amounamazyouna sur cooknow.fr

Top blogs de recettes