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15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 00:00

osanges aux dattesa(285)

Ce gâteau convient bien aux gens qui ont l’allergie de la gluten, tout en remplaçant les 2 càs de farine par la fécule de maïs, aussi, la recette ne contient pas de sucre, sauf le chocolat qui est sucré

osanges aux dattesb(283)

 

Les ingrédients :

500g de pâte de dattes
500g cacahuètes
2 œufs
1 sachet levure chimique
1 petit verre huile (100ml)
3 càs miel
2 càs farine
1 pincée de sel (facultatif)
+
350g Chocolat noir (+/-)
un peu de lait
un peu de beurre
Quelques noix concassés

osanges aux dattesc(255)

Préparation :

Faites griller les cacahuètes à sec ou dans le four, hachez les sans peau.

Mélangez les œufs avec l’huile, le miel, sel, ajoutez la poudre de cacahuète, mélangez, ajoutez la pâte des dattes, ajoutez la farine et la levure, mélangez très bien.



 

losanges aux dattesd 3

 

Beurrez et farinez une tôle, aplatissez le mélange.

Faites enfournez 15 à 20min,

osanges aux dattese(262)

à la sortie du four, laissez refroidir

 

osanges aux dattesf(264)

Faites fondre le chocolat avec le lait, ajoutez le beurre et faites napper la première face du gâteau, mettez les petits morceaux de noix sinon mettez des rayures avec le chocolat blanc (façon mille feuilles) et faites sécher au frais

osanges aux dattesg (268)

Vous pouvez le laissez napper de chocolat juste d’une façon, sinon, si vous voulez que ce soit comme sur l’image, du chocolat des deux faces alors une fois le chocolat sèche, entourez le gâteau et nappez une deuxième fois de la deuxième face, l

osanges aux dattesh(269)

 

osanges aux dattesi(270)

aissez sécher avant de couper en losange ou selon votre choix.

Conservez dans une boite au frais.

 

osanges aux dattesj(282)

 

signature 1(3)

osanges aux dattesk(284)

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Published by amounamazyouna - dans Patisserie
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commentaires

DETENTE 15/01/2013 19:51


hummmmmm pour les gourmands comme koi je suis au paradis lol


 


 

mamimijane 15/01/2013 12:50


miam,miam,c'est tres bon bizzzz

nora 27/08/2011 11:03



merci ma puce pour toutes ces bonnes recettes



amounamazyouna 28/08/2011 17:44



merci nora, oui j'ai oublié de les mentionner



llysa 26/08/2011 09:21



merci pour le partage! ça doit être bien bon! joumou3a moubaraka saha ftorkom



Khadija 26/08/2011 05:23


Salam Très belle recette vitaminée ça tombe bien cest la bonne période lool bsahtek ;)


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