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3 octobre 2010 7 03 /10 /octobre /2010 00:00

tajine-023-.jpg

 

Le tajine, le secret des plats marocains, le meilleure point santé est celui fait à partir de terre cuite et non celui qui brille parqu'on dit qu'il est fait à partir d'un métal, alors lorsqu’on l’achète, on l’utilise pas directement mais il y a des astuces pour ne pas le perdre facilement

 

On le met toute une nuit dans de l'eau fraiche

 

tajine-015-.jpg

 

le deuxième jour, on le frotte très bien (il est fait à la main), alors il se peut qu'il a des petits trucs en terre, il faut le lisser

 

tajine-017-.jpg

 

on met un peu d'huile et on le met cuire sur feu ou dans le four

 

tajine-020-.jpg

 

et on l'utilise

 

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Published by amounamazyouna - dans Astuces & Techniques
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commentaires

imane 13/10/2010 12:06



bonjour amounamazyouna moi aussi je m'appelle imane nacih j'habite a sale


 



amounamazyouna 15/10/2010 20:18



salam imane nacih, c'est vous imane de la radio, moi je suis de casa, ravie de vous connaitre



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