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6 août 2012 1 06 /08 /août /2012 13:32

Photo2934

 

J'aime le goût du thon dans les rghayef et viennoiserie

 

Les ingrédients de la farce :

 

300g champignons de paris

8g champignons noirs

1 boite thon

75g vermicelle chinois

2 gros oignons

2 poivrons rouge

sel

gingembre

paprika

2 càs sauce soja

 

Préparation :

 

Coupez les champignons de paris en lamelle et les faites sauter dans un peu de beurre

 

Sans titre 2-copie-1

 

Faites grilles les poivrons, enlevez la peau et coupez les en petits dés

 

Coupez les oignons

 

Faites gonfler la vermicelle de riz dans l'eau bouillante et les champignons noirs dans l'eau froide

 

Egouttez la vermicelle et coupez la, égoutter les champignons noirs et coupez les

 

Sans titre 3

 

Mélangez l'ensemble des ingrédients, ajoutez le sel, gingembre et sauce sauja

 

Photo2932

 

Les ingrédients de la pâte :

 

750g farine

1 càc sel

2 càs huile

eau tiéde

+

Huile et beurre fondu pour feuilletage

 

Préparation :

 

Mélangez les ingrédients et travaillez trés bien la pâte

 

Formez 40 boulettes da la taille d'un abricot

 

Étalez la première boule, mettez une petite quantité dans le milieu, ranger en forme de msaman

Étalez la deuxième boule, mettez la première au fond  tout en mettant la pliure en dessous, ranger et mettez dans une tôle, beurrez ou badigeonnez d'oeuf , enfournez

 

Photo2933

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Published by amounamazyouna - dans Pizza - Quiches et Tourtes
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commentaires

Cuisine Bouchra 06/08/2012 21:01


allah yaatik assaha ma chère

mamimijane 06/08/2012 14:48


j'adoooore tes recettes ,elles sont copieuses et bien expliquées ,merci à toi,bizzz

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zakiadakia


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