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11 février 2014 2 11 /02 /février /2014 13:03

Photo1488.jpg

سابلي كيذوب في الفم يحبه الصغار و الكبااااااااااااااااااار ههههه

 

Une trés bonne recette de sablé trés fondant, j'ai trop aimé ainsi que mes enfants

 

المقادير

رابعة زبذة بحرارة المطبخ
مائة غرام سكر سنيدة
مائة غرام براليني اللوز
قبصة ملح
نصف خمارة

 

Les ingrédients :

 

250g beurre ramoli

100g sucre semoule

100g praliné d'amande

400g farine (+/-)

1 pincée de sel

1/2 sachet levure chimique

 

الطريقة

 

نخدم الزبذة مع السكر جيدا نضيف البراليني و نخدم دائما
نضيف تدريجيا الدقيق مع الملح و الخمارة
لا يخدم العجين بل نجمعه فقط بالأصابع
 

ندخل العجين للثلاجة دقيقة

 

Préparation :

 

Travaillez en pommade le beurre avec le sucre semoule, ajoutez le praliné, travaillez toujours

 

Ajoutez progressivement la farine pour avoir pour pâte homogène sablé sans la travaillez, ramassez la uniquement avec les doigts, mettez au frais 30min

 

Sans-titre-8.jpg


نسرح العجين بين قطعتين من البلاستيك

Etalez la pâte entre deux plastiques

 

Photo1472.jpg

 

نقطع بالمرشم الذي نختار و يطهى فوق ورق المطبخ درجة الحرارة درجة


Coupez à l'importe piéce de votre choix, Enfournez à 150°, surveillez la cuisson, ça colore vite

 

Photo1473.jpg

signature 1(3)

 

Photo1491.jpg

 

Merci à Oum oussama et imane pour la recette

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Published by amounamazyouna - dans Patisserie
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commentaires

LadyMilonguera 12/02/2014 14:45


Une jolie idée ces petits sablés...

virginie moreau 11/02/2014 15:43


Non seulement ils sont beaux mais en plus ils ont l'air très bons et parfumés !!!!!!

amounamazyouna 11/02/2014 21:28



oui trés parfumé au praliné



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