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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 00:35

sablé blanc et noir21)

 

C'est une recette que j'ai vu il y des mois sur le blog de Fatia, vous trouvez la recette originale ici

 

Les ingrédients (copier coller)


INGREDIENTS:

 

125g de beurre

125g de sucre

1 sachet de vanille

6 cl de lait

 

Pour la pate blanche :

120 g de farine

Une pincée de levure chimique

 

Pour la pate marron :

90g de farine

30g de cacao


PREPARATION:

 

Travailler le beurre et le sucre pour avoir un mélange crémeux. Ajouter la vanille , le lait et battre pour bien mélanger. 

 

Répartir la préparation dans deux saladiers. Ajouter dans l'un les ingrédients secs pour la pâte à la vanille, dans l'autre ceux pour la pâte au chocolat. Verser le lait dans la préparation au chocolat. Mélanger chaque préparation sous forme de pâte lisse.

 

Diviser la pate en petites boules et les desposer comme sur la photo

 

sablé blanc et noir4)

  Etaler au rouleau patissier

sablé blanc et noir5)

  Découper à l'emporte piéce de sorte d'avoir moitié blanc moitié noir

sablé blanc et noir6)

 

sablé blanc et noir7)

 

sablé blanc et noir8)

  Enfourner en surveillant le four

sablé blanc et noir22)

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Published by amounamazyouna - dans Patisserie
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commentaires

samira 20/08/2010 22:45



bonsoir j'aurai aimer savoir comment fais tu pour marquer rayane dans les petit sables.merci d'avance



amounamazyouna 21/08/2010 22:31



j'ai un truc pour ça tu peux voir ici


http://amounamazyouna.over-blog.com/article-26972624.html



helene 20/06/2010 22:57



J'adore ton appareil avec emporte-pieces qui roule ;
peux-tu me dire où tu l'as acheté
superbes ces sablés
biz
helene



amounamazyouna 22/06/2010 16:07



helene, merci bcp pour la roulettes à emporte-pièces je l'ai trouvé au hasard à derb omar (casablanca) depuis ce jour, je ne l'ai pas encore vu sur le marché



sabrina 16/06/2010 09:20



Sympa les biscuits!!



Nora 15/06/2010 17:39



llah ya3tek ssaha ghzaaalin, w signés en plus hehehehe


Bises



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