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16 mai 2014 5 16 /05 /mai /2014 10:29

سلطة بالملفوف الكرنب الأحمر و الأبيض و بالتفاح بدون ملح و لاسكر

 

Photo1939

 

Les ingrédients :

 

le 1/4 d'un choux rouge

le 1/4 d'un choux blanc

1 verre à thé de raisin sec

1 verre à thé de noix grillé

1 yaourt nautre

+ quelques noix pour décorer

 

المقادير

ربع حبة ملفوف كرنب أحمر
ربع حبة ملفوف كرنب أبيض
كأس صغير عنب مجفف زبيب
كأس صغير جوز محمص كركاع
ياغورت طبيعي
حبات جوز للتزيين

 

 

Râpez le quart d'un grand choux rouge à l'aide de la mandeline


حكي ربع ملفوف أحمر من حجم كبير بالحكاكة الغليظة او الموندولين

 

Photo1927


Râpez le quart d'un grand blancà l'aide de la mandeline


حكي ربع ملفوف أبيض من حجم كبير بالحكاكة الغليظة او الموندولين

 

Photo1928

 

Mélanlgez les deux choux et arrosez les de deux càc de jus de citron


خلطيهما في إناء و أضيفي مقدار ملعقتين صغيرتين من عصير الحامض

 

Photo1929

Mélanlgez trés bien et laissez à côté


خلطي جيدا و اتركيهما على جنب

Photo1931

 

Râpez deux pommes à l'aide  d'une mandeline et arrosez les d'une càc de citron


حكي تفاحتين بالحكاكة الغليظة او الموندولين وأضيفي مقدار ملعقة صغيرة من عصير الحامض

 

Photo1932

Ajoutez un verre de raisin sec


أضيفي مقدار كاس صغير من العنب الجفف الزبيب

 

Photo1933

Ajoutez un verre de noix ou même plus


أضيفي مقدار كاس صغير من الجوز الكركاع

 


Photo1934 Ajoutez le mélange de pommes aux choux et ajoutez un yaourt nature


خلطي خليط التفاح مع خليط الملفوف ثم أضيفي ياغورت طبيعي و خلطي الكل

 

Photo1937

 

بالصحة و الراحة

 

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