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16 novembre 2010 2 16 /11 /novembre /2010 00:00

 

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J'aime bcp préparer ce yaourt à boire qui a un goût et une consistance adéquate à dan up, ma recette se trouve ici mais la présente, j'ai appliquer la recette d'oum khalidwaadam lien, les deux recettes donnent le même résultat mais les ingrédients diffèrent

 

Les ingrédients pour 4 lt de yaourt :

 

  • 1 lt d'eau bouillante
  • 1 lt d'eau froide
  • 4 petits verre de sucre semoule soit 380g
  • 1 lt de lait entier
  • 195g lait en poudre
  • 2 yaourts vanille
  • 2 sachets sucre vanillé

 

 

 

Préparation :

 

Dans le bol du mixeur, mettez l'eau froide, le lait entier, les yaourts, le lait en poudre, mixez et versez le mélange dans une cocotte

 

Mettez l'eau bouillante dans une casserole avec le sucre semoule et le sucre vanillé, laissez  sur feu jusqu'à ébullition, versez le mélange dans la cocotte

 

Fermez la cocotte, mettez le sifflet, couvrez et laissez reposer une nuit dans un endroit chaud

 

Le matin, ouvrez la cocotte et versez le yaourt dans des bouteilles que vous mettez dans le réfrigirateur avant de consommer

 

 

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Published by amounamazyouna - dans Boissons
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commentaires

oumkhalilwaadam.over-blog.com 23/11/2010 11:57



bon jour amouna


tbarkallah alik jak rzaaaaaaaaaaal lah yaatik assaha bssahatkoum wrahatkoum gros bisou bonne journéé






mirabelle 23/11/2010 10:13



Bigre ! Tant de sucre ? Tu crois qu'on peut remplacer par de la stévia ou bien ça gâcherait le goût ? 



amounamazyouna 24/11/2010 10:28



salut, tu peux diminuer la quantité du sucre mais avec la quantité c adquat, j'ai jamais gouté la stévia



hayat oulfa 18/11/2010 12:06



merci alhadga allah ykhlik lina



hayat oulfa 17/11/2010 11:30



slt imane mabrouk aidek.dis moi lorsque tu dis eau bouillante c eau bouillante bien chaud ou bouillante refroidi?



amounamazyouna 18/11/2010 11:58



salam hayat, allah ibarak fik, non bouillante ça veut dire chaude et tu le fais encore chaffer avec le sucre



Oranie 16/11/2010 17:11



Sara aidek ainsi qu'à toute ta famille, bisous



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