Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 17:41

05 07 10(029)

 

Une salade en forme de coeur, presque les mêmes ingrédients que la salade en forme de tarte ICI

 

05 07 10(025)

 

J'ai utilisé un moule en forme de coeur

 

05 07 10(031)

 

05 07 10(030)

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Salades et entrées
commenter cet article
4 mars 2013 1 04 /03 /mars /2013 11:05

 

 

Copie-de-Photo3933.jpg

 

Les enfants de ces jours aiment Ben10 et ses aliens, et mon mon fils l'adore et apprend par coeurs tous les aliens, un alien c'est la transformation du garçon Ben 10 en wa7ch qui va lutter et combattre un autre.

 

Alors, pour se transformer ben 10 clique sur sa montre qui est l'omnitrex, des couleurs arc en ciel apparaissent et puis le jeune jeune devient un alien

 

je vous raconte ça pour comprendre de quoi s'agit-il comme gâteau et pourquoi le choix de ces cake

 

et c'etait le choix de rayane pour ses 7 ans

 

Photo38317

 

Le gâteau va être montée à partir de deux cakes, un cake arc en ciel, et un cake zébré

 

Alors, j'ai commencé par préparé le cake quatre quatre arc en ciel

 

Les ingrédients du cake au yaourt arc en ciel :

 

mesure avec le pot de yaourt

 

1 yaourt

1 pot huile

2 pots sucre semoule

3 pots farine

4 oeufs

1 sachets levure chimique

colorants alimentaires : rouge, bleu, vert, jaune

 

Travaillez les oeufs avec le sucre semoule pendant 5min à l'aide du batteur électrique, ajoutez le yaourt ensuite la farine et la levure et enfin l'huile, mélangez trés bien

 

Divisez le mélange dans cinq bols et colorez chacun

 

Photo3793

 

Beurrez un moule et farinez le, versez le rouge et au milieu du rouge versez l'orange et de la même façon le jaune, le vert ensuite le bleu, enfournez à 175°

 

Photo3794

 

Cake au yaourt 4x4 zébré

 

même recette que le premier, je répète

 

Les ingrédients du cake au yaourt zébré :

 

mesure avec le pot de yaourt

 

1 yaourt

1 pot huile

2 pots sucre semoule

3 pots farine

4 oeufs

1 sachets levure chimique

1 càs cacao en pour amer

 

Travaillez les oeufs avec le sucre semoule pendant 5min à l'aide du batteur électrique, ajoutez le yaourt ensuite la farine et la levure et enfin l'huile, mélangez trés bien

 

Divisez le mélange en deux, ajoutez à l'un le cacao amer

 

Photo3795

 

pour avoir l'effet zébré,

 

Beurrez et farinez un moule, avec une cuillère à soupe mettez une cuillère du mélange au cacao au milieu du moule et une cuillère du deuxième mélange au milieu du premier et ainsi de suite jusqu'à ce que vous terminez les deux mélanges

 

Enfournez à 175°

 

Photo3796

 

Préparez une ganache au chocolat

 

Coupez le cake zebré en deux disques, mettez une couche entre les couches, ensuite nappez le gâteau de ganache

 

Sans titre 2

 

Pour le décor, j'ai travaillé avec 500g de pâte d'amande que j'ai coloré selon besoin

 

pour le cake zebré nappé à la ganache, je l'ai enveloppé de pâte d'amande colorée ne vert, j'ai mis le cake sur un bol, étalé la pâte d'amande à l'aide de la maizena, et je l'ai enveloppé ensuite coupé le surplus

 

Sans titre 3

 

Photo3822

 

Montage : mettez un truc sur le cake et coupez un cercle qui entoure, mettez en dessus du disque comme sur l'image

 

Sans titre 1

 

ensuite on prend le disque on l'enveloppe avec la pâte d'amande comme sur les images suivantes

 

 

Sans titre 11

 

Sans titre 12

 

Sans titre 4

 

Photo3832

 

Copie de Photo3919

 

et enfin j'ai un petit verre qui fait des lumières lorsqu'on clique sur lui, je l'ai introduit au fond, c'était génial

 

la ceinture de la montre, je l'ai fait avec des gaufres du commerce et je l'ai enveloppé de pâte d'amande sans oublier les petits détails, nos enfants font trés attention à ça

 

Photo38317

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Gateaux d'anniversaire
commenter cet article
21 février 2013 4 21 /02 /février /2013 00:34

 


Vous aimez les champignons, moi aussi,

J'ai utilisé une pâte que vous trouvez ICI (clic !)


 



Pour l'appareil à quiche : vous aurez besoin de :

  • 3 oeufs

  • 1 boite de champignons en conserve

  • 1 càs de farine

  • sel - poivre - noix de muscade

  • 1 càs beurre

  • 250g crème fraîche

  • 100g edam râpé

Faites passer les champignons dans le beurre


Dans un saladier, mélanger les oeufs, sel, poivre, noix de muscade, crème fraîche et farine, mélangez trés bien


 


Étalez la pâte au rouleau pâtissier, chemisez le moule beurré, mettez les champignons et versez le mélange dessus, ensuite le fromage râpé


 


Enfournez 35min à 180°


Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Pizza - Quiches et Tourtes
commenter cet article
12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 00:15

Pour préparer les escargots, il faut rassembler un nombre de plantes, c'est pourquoi il faut penser à préparer une quantité importante puisqu'on peut le congeler. Il est bon et délicieux mais pas pour la femme enceinte sauf si elle a envie


Escargots10


Escargots1 Escargots2 Escargots3

Escargots4 Escargots5 Escargots6

Escargots7 Escargots8 Escargots9

Escargots10

Photos des plantes

cannelle origan ras_al_hanout

piment_fort soja yasir

pouliot salmia anis_vert nigelle

lavande reglisse thym carvi

Ingrédients :

  • 5kg d'escargots
  • 1kg de son de blé
  • 500g de sel
  • Origan : الزعتر
  • Réglisse : عرق السوس
  • Rosemary : آزير
  • Nigelle : السانوج
  • Lavande : خزامة
  • Menthe : نعناع
  • Sauge : السالمية
  • Thym : زعيترة
  • Piment fort : فلفلة حارة
  • Carvi : الكروية
  • Menthe pouliot : فليو
  • Soja : صوجا
  • Feuille de laurier : أوراق سيدنا موسى
  • °Cannelle en bâtonnet : قرفة عواد
  • °Anis vert : حبة حلاوة
  • °Ras al hanout : راس الحانوت
  • Écorce d'un citron : قشور حامضة
  • 1 càs sel
  • 1 càs poivre
  • 1 càc gingembre
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 orange entier

Après avoir fait jeûner les escargots 3 jours en les mettant dans un cage bien aéré avec le son du blé, alors les escargots vont manger le son du blé et le jeter et comme ça leurs estomacs va se laver avec le son du blé,ensuite lavez avec beaucoup d'eau. Ensuite on les met dans un grand récipient avec beaucoup de sel, on les laisse un moment et on les lave à nouveau très bien avec l'eau fraîche.

Prenez un linge propre et mettez 1 càs de chaque plante, attachez le linge avec un fil de cuisine et mettez dans une marmite avec les autres ingrédients ainsi que les escargots.

Laissez cuire 30min à 45min.

°(Pour la cannelle, ras al hanout et  l'anis vert sont facultatifs)

On mange les escargots avec les cures dents.

escargot5Bissah o rahaescargot1

 

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Soupes
commenter cet article
6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 12:41

 

 

poirsson au yaourt3

 

La recette se fait avec n'importe quel poisson à chair blanche, une façon de manger les poissons et goûter son vrai goût de la mer

 

Les ingrédients :

 

1kg merlans

2 oignons
2 pots de yaourt nature
sel
1/4 càc poivre
1/2 càc gingembre
1 càc rase de curcuma

80g Fromage edam

100g champignon de paris

2 càs beurre

 


Dans un moule allant au four, dressez les oignons coupés en lamelles, mettez dessus les poissons préalablement salé, mettez les champignons

 

poirsson au yaourt4

 

Mélangez le yaourt avec les épices et mettez le mélange sur les champignons,

 

poirsson au yaourt5

 

Dans un moule, dressez les lamelles d’oignon, mettez dessus les merlans ensuite partagez dessus les lamelles de champignons,

Mélangez le reste des ingrédients, versez dessus les champignons, enfournez, mettez le fromage sur le plat encore chaud

 

coupez le beurre et mettez le dessus et enfournez

 

poirsson au yaourt1

 

A la sortie du four, saupoudrez dessus le fromage pour qu'il fonde, servez chaud

 

poirsson au yaourt2

 

 

merlans, merlan au four, yaourt, champignons, curcuma, cuisine expresse

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Poissons
commenter cet article
5 février 2013 2 05 /02 /février /2013 00:48




Des donuts ulra leger qui fonde dans la bouche et trés facile, 30min entre préparation de la pâte et friture, oui, là c'est un gouter qu'on peu faire à la dernière minute et tout le monde aime, tiré du blog de l'adorable oum soraya

Les ingrédients :

2 oeufs
6 càs d'huile
6 càs de sucre
6 càs de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet levure chimique
500g farine (+/-)
1 pinçée de sel


la Préparation :

dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez l'huile, le lait, et la levure, commencez d'ajoutez la farine pour avoir une pâte homogène et facile à etaler.

Ensuite etalez au rouleau pastissier, coupez des cercles avec l'emporte pièce et faites un trou soit avec le couvercle d'une bouteille ou autre,

Chauffez un bain d'huile et faites frire vos donuts, vous pouvez les soupoudrez de sucre vanille chose que je n'ai pas faite parce que mon fils n'aime pas


Mais il aime les petits miniatures sous différentes formes



Bessaha wa raha

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Pain - Pate et Viennoiserie
commenter cet article
1 février 2013 5 01 /02 /février /2013 16:52

Photo3701_001.jpg

 

C’est une compote qu’aime les bébés ainsi que les grands héhéhéhé, oui c’est une très bonne compote

 

je vais l'essayer avec des pruneaux frais lors de leurs saison

 

Les ingrédients :

 

2 pommes

1 poire

6 pruneaux secs ou même plus

 

La poire est facultative, elle est riche en eau, alors vous n’aurez pas besoin d’ajoutez d’eau,

 

Faites cuire les fruits à vapeur, et les pruneaux, mettez les cuire dans de l’eau fraîche, laissez froidir et ne jetez pas leur liquide

 

Mixez l’ensemble dans le blender et tamisez, servez à votre bébé.

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Spécial Bébé
commenter cet article
28 janvier 2013 1 28 /01 /janvier /2013 15:28

Photo3708_001.jpg

 

 

C’est une compote qu’aime les bébés ainsi que les grands héhéhéhé, oui c’est une très bonne compote

 

Les ingrédients :

 

1 pomme

1 poire

6 abricots ou meme plus

 

La poire est facultative, elle est riche en eau, alors vous n’aurez pas besoin d’ajoutez d’eau.

 

Faites cuire les fruits à vapeur, et les abricots, mettez les cuire dans de l’eau fraiche, laissez froidir et ne jetez pas leur liquide

 

Mixez l’ensemble dans le blender et tamisez, servez à votre bébé.

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Spécial Bébé
commenter cet article
25 janvier 2013 5 25 /01 /janvier /2013 13:51

Photo3691_001.jpg

 

C'est bizare mais c'était trés bon, j'ai aimé et mon petit enfant aussi, le grand non,

 

si vous entendez ce que Dr Faid dit à propos de la patate douce, vous allez essayer de la préparer n'importe comment, l'essentiel c'est la manger et la faire manger à nos enfants.

 

 pour ecouter Dr Faid, l'enregistrement se trouve sur mon blog arabe

 

Les ingredients :

 

1 patate douce

1 verre de jus d’orange

de l’eau minérale

 

Faites envelopper la patate douce dans du papier sulfurisé ensuite dans un papier aluminium, mettez dans un four préalablement chauffé 30min à 200°

 

Coupez la patate en deux et récupérer la chaire, laissez tiédir et mixez avec le jus d’orange et de l’eau, n'oubliez pas de gouter et de tamiser le mélange

 

 

 

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Spécial Bébé
commenter cet article
24 janvier 2013 4 24 /01 /janvier /2013 14:06

 

- 1 -

لك وردة جورية
بماء الورد مروية
مكتوب عليها تهنئة
بمولد سيد البشرية

- 2 -
عوام البشر
والشمس والقمر
يزفون التهاني
للقائم المنتظر
بمولد سيد الرسل

- 3 -
عم الفرح
والعيد تجدد
بميلاد
سيد الخلق محمد
نبارك لكم ميلاد منقذ البشرية

- 4 -
النور في الكون انتشر
ابتهاجا بميلاد
سيد البشر
نبينا شفيعنا
في يوم المحشر

- 5 -
عمت الأفراح كل وادي
بعد أن نادى المنادي
ولد المصطفى الهادي
متباركين.


- 6 -
للغالي أحلى تحية
معطرة بالزهور الندية
هدية مولد محمد
خير البرية
(مباركين)

- 7 -
نسيم المولد تجدد وبالأنوار والقدس تأكد ومع الطير نغرد كلنا نهوى محمد وآل محمد

- 8 -
مستحيل تشرق الشمس وما تضويك ومستحيل يجي مولد الرسول الأعظم ( ص ) وما أهنيك

- 9 -
ولد الهدى فالكائنات ضياء وفم الزمان تبسم وثناء .. متباركين

- 10 -
ما بال مكة شعشعة حتى توارى الفرقد الله أكبر إنما ولد الحبيب محمد

- 11 -
بوركت كل البرايا وبالفرح صارت تنادي بمولد الهادي محمد حبه نو ر الفؤادي

 

- 12 -

يا عالي المقام نهنيك قبل الزحام بمولد خير الأنام ودمت بصحة في كل عام

- 13 -
بالخير مسيتك
وبماء اللورد رشيتك
وبمولد النبي هنيتك
وكل عام والجميع بالف خير

- 14 -
لك إنت
دون الغير
أرسل لك
همسة مع
أجمل طير
يقول لك
عني
كل مولد وإنت بخير

- 15 -
مسرور مسرور
هالكون مسرور
بمولد نبينا المصطفى
عالمنا شع نور


- 16 -
رحمة الله تجلت للأنام
برسول الله والآل الكرام
ولد المرسل هادينا الهمام
هنئوا بعضكم يا مؤمنيين

- 17 -
بدرك اشرق على الورى هداية
اسمك احرفه من الاذى حماية
روح ياسين وآية الولاية

- 18 -
بشرى بعبير الاعياد
قرآن الله الى البشر
بشرى للحاضر والبادي
ولد الهادي

- 19 -
ملأت الكون يا طه سرورا
وفاحت ذاتك المثلى حبورا
لقد زنت الدنا عطرا ونورا
وقد اسقيتها ماء طهورا

- 20 -
للعالم جاء محمد
يوما في احلى مشهد
قد جعل الدنيا ربعيا
والطير الشادي غرد

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Le Prophète
commenter cet article

Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder au blog qui regroupe les meilleures recettes de choumicha en français et en images

 

zakiadakia


Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder à mon blog arabe qui regroupe les recettes de likaa mafthou, Les recettes de lala moulati et du Docteur Jamal Skali

cooltext474180098


Vous Cherchez Un Article ? Ici

Droits d'auteur

PROTECTION DES DROITS D'AUTEUR

 

 

Tous les éléments contenu dans le blog "amounamazyouna " (Titre, photographies, illustrations, textes, recettes, instructions,créations, etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire).
Ils sont  protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit,  pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.
(amounamazyouna 2006-2011 )

000r052ef4z
fzm53014.gif

 

 

par ici

Monoprix - La bataille d'eau

appetit1-1-.gif

 

itaste.jpg

ce qui passe ailleurs

 

Référencement

 

Recette

Recettes de Cuisine
Retrouvez mes recettes sur
Recettes de Cuisine

rejoignez amounamazyouna sur cooknow.fr

Top blogs de recettes