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23 octobre 2010 6 23 /10 /octobre /2010 00:00

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Salut les filles, je m'excuse pour cet article, normalement j'ai insèré les images et je les ai mis en brouillon car je n'avais pas le temps pour écrire la recette mais par erreur j'ai cliqué sur publier l'article, ça tombe bien, je vois des nouveaux pseudo demandant la recette

 

Pour la recette,

 

C'est une crème hydratante pour le visage ainsi que les mains, trés bien pour les peaux sèches, on peut dire que ce sont les mêmes ingrédients qu'utilisent les grands labo sauf que eux, ils ajoutent de l'alcool et des produits stérilisants, la présente recette est suffisante pour une semaine, si elle dépasse une semaine, mettez la au frais, essayez de la mettre dans un pot qui était pour une autre crème ou dans un truc en verre

 

Les ingrédients :

 

1 bougie blanche (1 càc)

3 càc huile d'amande douce

3 càc eau de rose

3 càc glycérine (chez la pharmacie)

10 gouttes huiles essentielles (n'importe, moi j'ai utilisé la lavande)

 

L'huile essentielles sert à parfumer la crème

 

Râpez finement la bougie et prenez 1 càc bombée

 

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Sur un bain marie, mettez l'ensemble des ingrédients, laissez dissoudre le mélange

 

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le mélange devient liquide

 

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Versez le dans un pot et laissez le refroidir, mélangez encore, utilisez

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Published by amounamazyouna - dans Idées de Beauté
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21 octobre 2010 4 21 /10 /octobre /2010 11:34

Djouza, l'auteur du blog ma cabane aux délices, organise un concours autour du chocolat, 

 

Cliquez sur l'image pour participer pour changer de belles recettes au chocolat, Djouza met un bon d'achat à gagner, soyez nombreuses, les blogueuses et même celles qui ne disposent pas de blog, on aime toutes le chocolat ainsi que nos enfants, alors partageant les recettes,

 

Cliquez sur l'image pour participer

 

 

http://img.over-blog.com/600x335/2/42/67/31/photos-recettes-7/concous-djouza.png

 

Personnellement je participe avec cette charlotte aux deux mousse orange-chocolat , pour voir la recette, cliquez sur l'image

 

 

 

 

Il n'y a pas de vote mais l'heureuse gagnante sera déclarée après un tirage au sort

 

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Published by amounamazyouna - dans Jeux et Tagues
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20 octobre 2010 3 20 /10 /octobre /2010 00:00

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C'est trés bon pour tartiner les pains du petits déjeuner, aussi bien pour les goûter ou pour une couche sur un sandwich

 

Les ingrédients :

 

  • 150g olives noires
  • 100ml huile d'olive
  • 2 portions de vache qui rit

 

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Préparation :

 

Dénoyautez les olives, mettez dans le mixeur, ajoutez l'huile et le fromage et mixez, et la tartine est prête

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Published by amounamazyouna - dans Confitures et tartine
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20 octobre 2010 3 20 /10 /octobre /2010 00:00

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Le speculoos est un biscuit belge, une origine du mot en latin « species » qui signifie épice ce qui veut dire que le biscuit contient des épices dont la cannelle est l'epice essentielle

 

Le biscuit a une texture granuleuse particulière due à la présence de vergeoise qui est un sucre brun foncé qui provient du sirop de la betterave. Le biscuit est croquant, et de couleur brune.

 

En 2008, la marque Lotus lance la « pâte de spéculoos » c'est-à-dire un spéculoos sous forme de pâte à tartiner d'où vient l'idée de la présente recette

 

J'ai fait des biscuits speculoos pour faire la pâte de speculoos mais malheureusement, on a déjà consommer les biscuits lol

 

02 10 10(052)

 

Les ingrédients :

 

350g farine

200g cassonade

250g beurre ou margarine

6g levure chimique

4g sel

1 oeuf

1 càc rase cannelle

1/2 càc gingembre

1/4 noix de muscade râpé

1 clou de girofle en poudre

 

Préparation :

 

Travaillez en crème le beurre avec la cassonade, ajoutez l'oeuf, mélangez, ajoutez les épices, ensuite la farine, la levure et le sel, mélangez la pâte

 

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La pâte est très collante, conservez la dans une boite 12h au frais

 

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La pâte demande bcp de farine pour l'aplatir, coupez à l'emporte pièce, enfournez 10min à 180°

 

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Published by amounamazyouna - dans Patisserie
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17 octobre 2010 7 17 /10 /octobre /2010 00:00

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On commence de vendre le mélange des herbes de provence sur le marché marocain mais uniquement dans les grandes surfaces, pour ceux qui ne peuvent les avoir, voici la recette,

pour 100g d’herbes de provence :

  • 25g thym
  • 25g romarin
  • 25g origan
  • 25g laurier


si vous aimez le basilic, mettez 5g de basilic et 20g de thym

hachez les plantes aromatiques et mélangez les, mettez dans un bocal en verre

 

Sans titre 1-copie-1

 

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Published by amounamazyouna - dans c'est fait maison
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15 octobre 2010 5 15 /10 /octobre /2010 00:00

meloui aux moules(246)

Une trés bonne recette de meloui, trés feuilleté, trés bon, j'ai préparé un tajine aux moules et m'a resté une quantité, ensuite j'ai fait des meloui et me restait de la pâte, alors de là est venue l'idée de farcir des meloui aux moules

 

Les ingrédients:

 

Une quantité de moule

persil et coriandre haché

ail écrasé

sel + poivre

paprika

cumin

gingembre

huile d'olive

 

Mettez l'ensemble des ingrédients dans un tajine, ajoutez juste un petit peu d'eau et laissez cuire jusqu'à l'évaporation de l'eau,

 

Et puisque j'avais les moules déjà préparé, je les ai au frais, je les ai mis sur feu doux avec 1 càs de graisse recette ici

 

Préparez une pâte à rghayef en mélange la farine de blé tendre avec un peu de farine finot, une noisette de levure boulangère, sel, 1 càs d'huile et ramassez avec l'eau tiéde, travaillez la trés bien, formez une boule et suivez la vidéo pour formez une méloui, mais avant de l'enroulez sur elle même , mettez la farce de moule

 

 

 

enduisez le grand meloui avec le beurre fondu et enfournez

 

meloui aux moules(244)

 

 

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   meloui aux moules(247)
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Published by amounamazyouna - dans Pizza - Quiches et Tourtes
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14 octobre 2010 4 14 /10 /octobre /2010 00:00

tatinauxpommes(015)

 

Caramélisée comme j'ai tant voulu, miam miam, j'ai préféré couper les pommes en lamelles que les mettez en quartiers, à vous de choisir

 

tatinauxpommes(016)

 

Les ingrédients :

 

500g pommes

150g beurre ou margarine

1 jaune d'oeuf

200g farine

125g sucre semoule

2 càs jus d'orange ou de citron

une pincée de sel

5 càs d'eau fraîche

 

Préparation :

 

Travaillez la farine avec 100g de beurre, ajoutez 25g de sucre semoule, la pincée de sel et le jaune d'oeuf, si vous n'arrivez pas de ramassez la pâte, ajoutez de l'eau, ramassez, mettez au frais le temps de préparer les pommes.

 

Coupez les pommes en lamelles et arrosez les de jus d'orange

 

Badigeonnez le moule de 50g de beurre, saupoudrez le de 100g de sucre semoule, disposez les lamelles de pommes en rosace.

 

 

 

tatinauxpommes 1

 

Mettez au four juste le temps que vous sentez que les pommes commencent à ramollir comme sur cette image, laissez refroidir

 

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Aplatissez la pâte sur 3mm et mettez sur les pommes, rabattez la pâte tout autour des fruits, faites cuire à 200°

 

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Renversez directement sur le plat de servir sinon elle ne détachera plus facilement, mettez au frais

tatinauxpommes(014)

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tatinauxpommes(017)

 

 

 

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14 octobre 2010 4 14 /10 /octobre /2010 00:00

 


un peu d'histoire :

La tarte tatin serait née d’une maladresse de l’une des sœurs Tatin, Stéphanie, qui tenaient une auberge en Sologne.

C'était un fin cordon bleu, mais elle était étourdie comme il n'est pas permis de l'être. Sa spécialité était la tarte aux pommes, qu'elle servait croustillante, caramélisée et fondante à souhait.

Un jour de 1898, ayant malencontreusement (ou heureusement !) oublié de mettre la pâte, par empressement, elle l’avait posé par-dessus les pommes.


La recette :

 

allumez le four à 200°C

 

Découpez les figues en huit

 

Mettez dans une casserole 100g de sucre semoule, 60g de beurre et 1 càs d'eau. Posez sur feu moyen et faites un caramel de belle couleur dorée.

 

 

Dés qu'il est prêt, versez le de manière qu'il recouvre entièrement le fond du moule.

 

 


Disposez les tranches de figues en éventail dans le moule en les serrant

 

 

Abaissez 250g de pâte sablée en disque de diamètre identique à celui du moule. Posez le disque de pâte sur les figues en appuyant légèrement les bords de la pâte pour qu'elle épouse le rebord intérieur du moule, glissez au four et laissez cuire 25min.

 

 

Sortez la tarte du four, attendez 10min avant de la démouler en la renversant sur le plat de servir.

 

 

 

voilà

 

 

 

.Moi j'ai servi avec le fameux citronnade ICI

 

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13 octobre 2010 3 13 /10 /octobre /2010 10:52

Je viens du blog de djouza avec une mauvaise nouvelle, ça m'a fait mal au coeur, Miky du blog Aux Jardins des Délices, un grand femme, nous a quitté hier soir,

 

Nous sommes à dieu et lui nous retournons

 

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Voilà le message de son mari Math :

 

Mon AMOUR nous a quitté .

 

Je vous écris avec les yeux rempli de larmes.

C'est bien triste, mais c'est beaucoup mieux pour elle.

J'ai recu un appel téléphonique de l'hopital la nuit

passée vers 1h 50 pour me dire que Micky était

partie sans souffrance, et je suis retourné a l'hopital

pour la revoir une dernière fois.

Les pompes funèbres l'ont reconduit a la maison ce

lundi vers 16h 00 car elle voulait rester ces derniers

jours chez elle avec de la musique douce,elle sera

inhumée jeudi a 11 h 45.

J'ai respecté c'est volontés, elle a un cerceuil très clair

cérusé et beaucoup de fleurs BLANCHES car elle

adorait le blanc.

REPOSE EN PAIX MON COEUR.

 

Pour tout ceux qui me le demande,

Je ne fermerait JAMAIS SON BLOG.

 

A Bientot  Math.

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Published by amounamazyouna - dans Entre amies
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8 octobre 2010 5 08 /10 /octobre /2010 00:00

huiledefunegreca(174)

 

Vous voulez l'huile de fenugrec et vous ne la trouvez pas, ma soeur aussi, et j'ai pensé partager la recette avec vous, on sait jamais, les petites choses peuvent rendre bcp de service

 

Vous êtiez nombreuses à demander à quoi sert cette huile, moi j'ai donné la recette et chacun doit connaître ses besoin mais puisque vous insistez alors je sors de mon timidité lol de toute façon c'est pas pour moi

 

Les bienfaits de l'huile de fenugrec : Pour celle qui ont des petits seins ou pour les fesses : vous pouvez faire un massage avec cette huile la nuit avant de dormir et la laissez toute la nuit, elle fait gonfler les seins et les fesses et aussi les joues en la mélangeant avec le jus de citron, massez la partie voulue, il faut refaire l'opération pour quelques semaines et vous allez voir le résultat

 

Les ingrédients :

 

1 verre fenugrec

1 verre eau

1 verre huile d'olive

 

huiledefunegrecb 6

 

Dans une casserole, mettez le fenugrec et l'eau, mettez sur feu doux et laissez bouillir jusqu'à l'évaporation de la moitié du liquide, attention, ça s'évapore vite

 

huiledefunegrecc(168)

 

Ensuite, ajoutez l'huile d'olive, et faites encore bouillir jusqu'à ce que l'eau s'évapore et qu'on a que de l'huile, cette l'huile est l'huile de fenugrec, elle est très forte, lorsque vous égouttez le fenugrec, vous obtenez même pas 1 verre, si c'est plus qu'un verre, l'eau ne s'est pas encore évaporée

 

huiledefunegrecd(171)

huiledefunegreca(174)

 

Le funegrec qui reste, mettez le dans un tissu en mousseline et essayez de l'écraser pour avoir encore de l'huile

 

huiledefunegrece(175)

 

10108f3e85f4

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Published by amounamazyouna - dans c'est fait maison
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