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20 juin 2010 7 20 /06 /juin /2010 18:55

etoile2)

 

Depuis que  rayane a vu Dora chasse aux étoiles, il parle des étoile, j'ai décidé de lui faire une, alors il me fallait que le tissus, la question est simple

 

J'ai prix un tissus, j'ai déssiné une etoile que j'ai coupé en double

 

etoile1)

etoile3)

 

etoile4)

 

Ensuite j'ai coupé une bande d'une autre couleur

 

etoile5)

 

Et j'ai coudé l'ensemble

 

etoile8)

 

etoilej

 

etoile9)

 

Voilà le résultat, elle est une fois heureuse et une fois non, ça dépend de rayane lol

 

etoilef4

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Published by amounamazyouna - dans Astuces & Techniques
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19 juin 2010 6 19 /06 /juin /2010 00:30

28 05 10(099)

 

Un mélange qui hydrate la peau, la rendre claire, la nettoyer et la nourire, le mélange est simple


Ingrédients :


2 càs concombre râpée avec sa peau

1 càs miel pur

1 càs bombée farine de pois chiche

 

Préparation :

 

Mélangez l'ensemble des ingrédients avec une cuillère en bois, mettez sur le visage et le cou, laissez 25min, lavez avec l'eau tiéde, ensuite l'eau fraiche et mettez une crème hydratante


28-05-10-095-.jpg

 

28-05-10-097-.jpg

 

28 05 10(098)

 

bessaha amounamazyouna

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Published by amounamazyouna - dans Idées de Beauté
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19 juin 2010 6 19 /06 /juin /2010 00:00

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Published by amounamazyouna - dans Rappels sur Islam
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18 juin 2010 5 18 /06 /juin /2010 02:00

sable foure au gauffrette9

 

Je préfère confectionner des trucs pour le gouter de l'ecole de mon fils qu'à acheter surtout que son école exige le fait maison, alors, cette recette m'a bien servi, c'est pâte sablée fourée au gaufrettes

 

Bouchra va me dire, l7anout ghadi issad, lol, je suis entrain de chercher la recette de l'huile de table pour qu'il ferme héhéhéhé....

 

Les ingrédients :


02 oeufs

120g sucre glace

250g beurre ou margarine

01 sachet levure chimique

375g farine blé tendre (+/-)

1 pincée de sel

10 gauffrettes type tonic

250g chocolat noir

 

 

Préparation :

 

Travaillez en pommade le beurre avec le sucre glace, ajoutez les oeufs, mélangez et ajoutez la farine mélangée avec le sel et la levure

 

sable foure au gauffrette 10

 

Vous aurez une superbe pâte sablée

 

sable foure au gauffrette0)

 

sable foure au gauffrette1)

 

Coupez les morceaux de gauffrettes (ça depend de la taille dont vous avez besoin)

 

Etalez la pâte sablée en un grand rectangle, mettez le morceau gauffrette et enveloppez le avec la pâte, pincez avec vos doigt pour qu'elle ne s'ouvre pas lors du cuisson et coupez le biscuit fouré

 

sable foure au gauffrette 11

 

Voilà

 

sable foure au gauffrette3)

 

Mettez dans une tôlé huilée et enfournez

 

sable foure au gauffrette8)

 

Après cuisson

 

sable foure au gauffrette9)

 

Râpez les gauffrettes restantes et faites fondre le chocolat noir

 

sable foure au gauffrette20)

 

Enrobez les biscuits de chocolat fondu ensuite mettez le dans le biscuit haché

 

sable foure au gauffrette23)

 

Vous pouvez le laissez sans le biscuit

 

sable foure au gauffrette30)

 

Avec la pâte restante, j'ai fait des petits sablés

 

sable foure au gauffrette26)

 

bessaha amounamazyouna

sable foure au gauffrette28)

 

sable foure au gauffrette31)

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Published by amounamazyouna - dans Patisserie
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17 juin 2010 4 17 /06 /juin /2010 00:06

 

pain_maison3

Ingrédients :

  • 1kg farine complet
  • 50g levure boulangère
  • 1 càc sel
  • eau tiéde
  • un peu de son de blé (facultatif)

Mettez la farine dans un grand saladier, mettez un puis au fond et mettez y la levure, lui ajoutez un peu d'eau pour diluez, et mélangez tout en ajoutant l'eau et le sel, travaillez très bien la pâte et laissez reposer 20min, retravaillez la pâte et formez des boules que vous étalez à l'aide du son de blé et mettez dans une plaque, couvrez avec un linge et laissez lever dans un endroit chaud, et enfournez

 

pain_maison1

 

pain_maison2

 

 

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Published by amounamazyouna - dans Pain - Pate et Viennoiserie
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16 juin 2010 3 16 /06 /juin /2010 00:00

 

 

Saykouk5

 

C'est un plat très simple et très bon

 

Lorsqu'on fait du couscous, on laisse un peu sans sauce, on cherche du lben

 

Saykouk1

 

On prend la quantité du couscous cuit qu'il nous faut, et on la mélange avec du Lben, et voilà Saykouk

 

Saykouk2 Saykouk3 Saykouk4

 

 

 

 

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Published by amounamazyouna - dans Plats traditionnels
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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 00:35

sablé blanc et noir21)

 

C'est une recette que j'ai vu il y des mois sur le blog de Fatia, vous trouvez la recette originale ici

 

Les ingrédients (copier coller)


INGREDIENTS:

 

125g de beurre

125g de sucre

1 sachet de vanille

6 cl de lait

 

Pour la pate blanche :

120 g de farine

Une pincée de levure chimique

 

Pour la pate marron :

90g de farine

30g de cacao


PREPARATION:

 

Travailler le beurre et le sucre pour avoir un mélange crémeux. Ajouter la vanille , le lait et battre pour bien mélanger. 

 

Répartir la préparation dans deux saladiers. Ajouter dans l'un les ingrédients secs pour la pâte à la vanille, dans l'autre ceux pour la pâte au chocolat. Verser le lait dans la préparation au chocolat. Mélanger chaque préparation sous forme de pâte lisse.

 

Diviser la pate en petites boules et les desposer comme sur la photo

 

sablé blanc et noir4)

  Etaler au rouleau patissier

sablé blanc et noir5)

  Découper à l'emporte piéce de sorte d'avoir moitié blanc moitié noir

sablé blanc et noir6)

 

sablé blanc et noir7)

 

sablé blanc et noir8)

  Enfourner en surveillant le four

sablé blanc et noir22)

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Published by amounamazyouna - dans Patisserie
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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 00:10

 

 

Tajine_de_saucisse6

 

Tajine_de_saucisse1 Tajine_de_saucisse2 Tajine_de_saucisse3

Tajine_de_saucisse4 Tajine_de_saucisse5 Tajine_de_saucisse6

Ingrédients pour 2 personnes ;

  • 300g saucisses

  • 1 oignon

  • 2 tomates

  • 2 gousses d'ail écrasés

  • 1/2 citron confit

  • 2 càs persil et coriandre hachés

  • Sel  - 1/2 càc poivre

  • 1/2 càc paprika

  • 1/2 càc curcuma

  • 2 càs huile

Dans un tajine, mettez l'oignon râpé, 1 tomate râpée, les gousses d'ail et le persil et coriandre, faites revenir sur feu doux, coupez la deuxième tomate en rondelles et le citron en en deux et mettez les dans le tajine.

 

Trouez les saucisses avec une fourchette et mettez les dans le tajine, arrosez avec un peu d'eau et laissez les saucisses cuire.

 

Bissaha o raha

 

 

0163

 

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Published by amounamazyouna - dans Viandes
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14 juin 2010 1 14 /06 /juin /2010 00:01

 

 

Pour ceux qui n'aiment le gout de l'aubergine mais qui ont envie d'une moussaka, voilà, une moussaka pas comme les autres et très trés délicieuse, croyez moi

 

Commencez par dégorgez les courgettes et les pommes de terre avec du sel

 

 

Faites revenir un oignon emincé et ajoutez la viande hachée, ecrasez avec une fourchette pour l'emiettez, hors du feu, ajoutez le persil, sel et poivre

 

 

Egouttez les légumes sur du papiers absorbant

 

 

Etalez une couche de préraparation  la viande hachée, ensuite mettez les rondelles de pommes de terre et cougette, ensuite les tomates, ensuite la viande hachée et ainsi de suite et vous terminez avec une couche de tomate

 

 

Moi, j'avais de la bechamel, alors j'ai nappé ma moussaka et j'ai ecrasé du thym entre mes paumes sur la bechamel ensuite j'ai fait entrer au four

 

 

 

comment vous dire son gout ??, top secret

 

 

bessaha amounamazyouna

 

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Published by amounamazyouna - dans Gratins
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12 juin 2010 6 12 /06 /juin /2010 08:03

 

Viande_hach_e___la_chapelure9

 

Avec des salades marocains au dîner, oh..., miam miam

 

Viande_hach_e___la_chapelure1 Viande_hach_e___la_chapelure2 Viande_hach_e___la_chapelure3

Viande_hach_e___la_chapelure4Viande_hach_e___la_chapelure6

Viande_hach_e___la_chapelure7 Viande_hach_e___la_chapelure8 Viande_hach_e___la_chapelure9

Ingrédients :


500g Viande hachée du boeuf

3 càs persil et coriandre hachés

2 gousse d'ail écrasés

Sel

1/2càc poivre

1/2càc curcuma

1/4càc gingembre

1/2 càc cumin

1càc paprika


Pour la friture


Farine

1 oeuf battu

Chapelure

 

    Mélangez la viande hachée avec tous les ingrédients et formez des boulettes que vous étalez à la paume de main un peu.

     

    Passez dans la farine ensuite dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.

     

    Chauffez l'huile et frire les boulettes, égouttez sur du papier absorbant

    bessaha amounamazyouna

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    Published by amounamazyouna - dans Viandes
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