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9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 00:15




Le fameux train



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Published by amounamazyouna - dans Gateaux d'anniversaire
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19 novembre 2009 4 19 /11 /novembre /2009 17:09




 
Vous avez toujours envie de préparer un cake vraiment noire, moi aussi, j'ai rencontré une voisine dans la rue, elle portait une feuille et jouait avec la feuille, alors j'ai remarqué que ce sont des ingrédients qui se sont ecrits en crayon pour yeux, je me suis dit ça doit etre un trés bon gateau, elle m'a dit que c'est un cake, sans demander, j'ai pris la feuille, sortis mon portable et pris une photo ensuite je lui ai demandé la méthode de préparation, ensuite, je lui ai dit : ah! c'est tout! j'ai cru que c'est autre chose, héhéhéhé, juste je rigolais avec elle, mais lorsque j'ai testée c'etait vraiment noire, mon mari m'a dit, est ce que tu l'as brulé?


Vous voulez les ingrédients?? sinon je n'arrete pas de raconter


Dans une casserole, mettez 250ml d'huile, 250g sucre semoule, 250ml eau froide, 100g cacao amère en poudre et 100g chocolat noir. Posez la casserole sur feu doux et laissez bouillir,


 


  réservez un verre du mélange à part et laissez l'autre refroidir


 


Fouettez 4 oeufs avec 1 pincée de sel,  ajoutez 250g de farine et 4 sachets de levure chimique, fouettez et ajoutez le mélange chocolaté en fouettant


 


  Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné,


 


Mettez au four 30min, à la sortie du four, démoulez et arrosez du verre réservé.


 


  voilà


 

J'ai encore servi avec ma citronnade ICI


Bessaha wa raha.

 

 

 

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18 novembre 2009 3 18 /11 /novembre /2009 00:00

        Brochette_de_dinde5


Ingrédients

  • 500g brochettes de dinde

  • 2cm de gingembre frais râpé

  • 1 càs jus de citron

  • 2 càs sauce soja

  • 2 gousses d'ail ecrasés

  • sel - poivre

  • 3 càs huile d'olive

Mélangez les ingrédients dans un saladier et mettez les brochettes de dinde et mélangez.


Brochette_de_dinde1 Brochette_de_dinde2


Laissez mariner 2h et enfilez les cubes sur des bâtons à brochettes et réservez la marinade.


Faites cuire sur barbecue des deux côtés


Brochette_de_dinde3 Brochette_de_dinde4 Brochette_de_dinde6


Brochette_de_dinde8

 

ligne_2_042

OIGNONS MARINES

oignon_marin_1


Mettez le reste du marinade dans une poêle et ajoutez un peu d'(huile


Coupez deux grandes oignons en lamelles et mettez dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'elles deviennent tendre et servez avec les brochettes


oignon_marin_2


ligne_2_042


SALADE AU BLÉ TENDRE


Salade_au_bl_4


Ingrédients :


250g pommes de terre

250g carottes

100g blé tendre

1 càs beurre

1 càs persil haché

sel - poivre


Faites cuire les légumes à vapeur, épluchez et coupez en petits dés et faites revenir dans une poêle avec le beurre


Salade_au_bl_2


Cuire le blé selon indication


Salade_au_bl_1


Mélangez les légumes avec le blé et le persil, salez et poivrez


Salade_au_bl_3


servez avec les brochettes

bissaha o raha

 

:

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Published by amounamazyouna - dans Volailles
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10 novembre 2009 2 10 /11 /novembre /2009 07:30


Je suis en ce moment dans la salle d'accouchement, je suis trés heureuse d'avoir mon nouveau bébé, je demande dieu qu'elle soit en parfaite santé mais il y a un truc dont j'ai peur.

Vous savez que je me suis opérée sur l'hernie discale et normalement la césarienne se fait par la péridurale chose dont je ne peux pas faire alors je vais demander l'anesthésie totale mais le problème que j'ai attrapé un coup de froid et j'ai peur de m'étouffer lors de cette anesthésie, allah idir li fiha al khir

Priez pour moi

Pour rayane, il est trés heureux, il attend sa soeur depuis des mois et depuis les premiers mois, il me dit que j'ai une fille, il lui a déjà donné le prénom......................ahhhhhhh! le prénom???? non non non, top secret

Au maroc comme dans tous les autres pays, il y a une  liste de prénoms, celui que j'ai choisi n'y figure pas, on va essayer parce que ça dépend de l'employeur de la commune. Je vais vous le dire bientôt lol

Vous savez pourquoi ?? parce qu'on avait un incident en ce truc depuis que j'étais petite, ma mère était enceinte, elle voulait donner à son future bébé fille le prénom de jihane, c'était dans les années 80, alors la petite et la grande famille parlaient de la future jihane, ce prénom était un peu rare chez nous, toutes nos proches enceintes de filles ont eu des jihane sauf ma mère qui a perdu le bébé, et les jihanes ont devenu de femmes maintenant.

C'est pourquoi je laisse le mien en garde.

Ma fille va apporter des cadeaux à son frère et lui il attend avec imptience les cadeaux, ah, oui, il le faut, je joue sur le psychique avant la grossesse.

Bisous tout le monde, pensez à moi, je reviendrai parmi vous dés que possible avec bcp de recettes bien sur.

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Published by amounamazyouna - dans Entre amies
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5 novembre 2009 4 05 /11 /novembre /2009 11:50

 

C’est pour les cas de bronchite avec des secrétions, ça aide à remédier le toux et en même temps de faire sortir les secrétions.

 


Ingrédients :


 + 200g figues sèches

+  1 tête d’ail

+  150ml huile d’olive

 

 Prenez les figues secs et les gousses d’ail, cuisez les à vapeur 30min jusqu’à ce qu’ils deviennent tendre.

 

Ecrasez les à la cuillère, mettez au mixeur avec l’huile d’olive et mixez


 


Prenez 1 càc avant de dormir pour un enfant et le maximum possible pour un adulte

 

Pour mon rayane, j’ai utilisé la seringue qu’on trouve avec les antibiotiques.



Allah ichafi al jami3
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Published by amounamazyouna - dans Traitement façon gd mère
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4 novembre 2009 3 04 /11 /novembre /2009 11:48

 


Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, incha allah une fille, la plus belle fille du monde, lol

Entre la joie, la surprise et l'emotion, je n'arrive pas à croire jusqu'à présent que j'ai vraiment une fille,

C'est vrai que j'ai suit un régime laitier avant la grossesse et j'ai fait des trucs qu'on m'avait conseillé mais je crois qu'à la puissance du Dieu, c'est lui qui donne le bien.

L'échographie du 5ième mois disait que j'ai une fille à 80% mais pas sur, j'ai dis au médecin si j'aurai pas la fille, on fera l'échange et je prendrai la tienne, il m'a dit, ma fille a déjà 12ans, mais non, moi je veux celle de 2 à 4ans, héhéhéhéhé, ensuite le deuxième médecin de l'échographie du 8ième mois m'a dit que j'ai une fille mais moi je dis toujours que le garçon on le voit bien par ses membres génitaux et quand on le voit pas on dit que c'est une fille.

De toute façon, je ne souhaite que li fiha al khir wa kamal assoura, al khal9 wa al khlo9 ya rabb incha allah

Pour l'accouchement, la date est fixée pour 10 novembre prochain, priez pour moi, j'accouche par césarienne, problème de bassin retressi

Je vous embrasse fort toutes



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Published by amounamazyouna - dans Entre amies
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3 novembre 2009 2 03 /11 /novembre /2009 10:26

 


Bonjour les filles, comment allez-vous, j'espère que vous allez toutes et tous bien, vous me manquez beaucoup, mais c'est plus fort que moi, le pc m'a surpris, d'un seul coup, il ne veut plus se connecter mais mnt ça marche

C'est était comme un choc, surtout que c'est pas de tomber de 94 à pour le blog, c'était tout un travail mais c'est pas grave.

L'essentiel qu'il y a un retour,

merci à vous toutes d'avoir demander auprès de mes nouvelles, merci bcp

ma grossesse va bien, je partirai cette après midi voir mon gynécologue pour le rendez vous d'accouchement
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Published by amounamazyouna - dans Entre amies
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2 octobre 2009 5 02 /10 /octobre /2009 12:10

 


Aujourd'hui, c'est mon anniversaire et bien sur celle de mon mariage. c'est le gâteau que j'ai fait et je viens de décorer à l'instant, je voulais le mettre le même jour, je mettrai la recette incha allah. c'est un biscuit tout chocolat fourré d'une ganache chocolat, j'ai mis un glaçage chocolat et décorer avec la crème chantilly

Je fouillais dans un livre de cuisine et mon petit rayane a vu ce gâteau et m'a dit, prépare moi celui là, alors c'était le bon choix.

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Published by amounamazyouna - dans Entre amies
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1 octobre 2009 4 01 /10 /octobre /2009 00:21




Lorsque je faisais la rééducation après l'opération de l'hernie discale, je chômais pas lol je parlais avec l'infirmière qui m'aidait et les discussions ont arrivé jusqu'à partage de recettes

Voilà sa recette de pizza :

Prenez 500g de farine (mélange entre farine tendre et celle finot), ajoutez 2 càs d'huile, sel, levure fraîche diluée dans un peu d'eau, 1 yaourt nature, un peu de thym, un peu de poivre, 1 court bouillon, mélangez et ramassez la pâte avec l'eau tiède

Laissez doubler de volume



Dégazez, étalez, mettez dans une tôle huile, piquez et mettez votre garniture

Enfournez



Bessaha wa raha



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Published by amounamazyouna - dans Pizza - Quiches et Tourtes
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29 septembre 2009 2 29 /09 /septembre /2009 00:14




A côté du boisson aux fruits secs, j'ai eu cette recette de pruneaux, je l'ai bu lors de la rupture du jeune pendant le mois sacré, vous savez, je suis enceinte et j'ai un problème d'hémorroïde, alors je préfère toujours les produits naturels que les médicaments

Les ingrédients :

150g pruneaux
2 càs anis
2 càs miel
1 yaourt
500ml d'eau



Mettez les pruneaux dans de l'eau et laissez dégorger pendant 3h, jetez cette eau, dénoyautez et coupez en petits morceaux

Dans une casserole, mettez l'anis et l'eau et laissez jusqu'à ébullition, dés qu'il devient tiède, passez le




Dans le bol du blender, mettez l'eau anisée, les morceaux des pruneaux, le miel, le yaourt, mixez trés bien



Tamisez (au choix)



Bessaha wa raha

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Published by amounamazyouna - dans Boissons
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