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1 août 2009 6 01 /08 /août /2009 18:18





Oui.. Oui.. je suis enceinte, j'aurai incha allah mon deuxième bébé d'ici quelques mois

Je ne connais pas encore le sexe, au maroc on dit lli fiha al khir et Dieu tout puissant nous donne ce qui est bien pour nous, mais vous savez toutes que j'aime bien avoir une fille.

Je dis si j'aurai une fille, c'est ce que je veux et si sera un garçon ça sera mieux pour accompagner son frère.. l'essentiel c'est que j'aurai un autre bébé, al hamdolilah

Je ne suis pas bien dû aux douleurs du dos parce que je porte un poids et c'est normal, pour mes envies, héhéhéhéhé, j'ai envie de dormir tout le temps....mais quelle envie!!!

Priez pour moi pour tout passe bien pour mois les mois qui viennent

Pour l'accouchement, c'est césarienne comme mon rayane..eh oui!! parce que j'ai le bassin rétréci

Je demande de tout mon coeur à toutes les femmes stérilent d'avoir un bébé, je sais bien ce que veut dire être stérile

Bisou à vous toutes

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Published by amounamazyouna - dans Entre amies
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20 juillet 2009 1 20 /07 /juillet /2009 00:41




Non Non Non, ma tarte n'est pas brûlée... quand même!!! c'est faute de photo, je prend les photos de mon  blog avec mon cher ami..... mon portable, alors, parfois il n'est pas fiable mais il m'aide bcp mieux qu'une appareille numérique surtout que j'aime prendre les photos et j'aime vous mettre les étapes.

Passant à la tarte, une bonne tarte à ne pas rater si vous aimez les bananes et en plus elle est facile à préparer.

Pour la pâte sablée :

200g farine
80g beurre ramolli
2 càs sucre semoule
1 oeuf
1 pincée de sel

Sablez la farine avec le beurre, ajoutez le reste des ingrédients sans trop travaillez, mettez au frais 30min

Pour l'appareil à banane :

Dans le mixeurs, mettez 3 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier, ajoutez 2 càs de sucre semoule, 1 sachet sucre vanillé, 250g crème fraiche, coupez 2 belles bananes et versez le jus d'un citron, mixez bien les ingrédients




Faites sortir la pâte du frais, étalez et mettez la dans un moule beurré et fariné, versez le liquide préparé et faites entrer au four 35min.



Vous aurez une garniture sous forme de flan



Prenez les 3 blancs d'oeufsrestants, battez les très bien, ajoutez y 2 càs de sucre glaceet rebattez, étalez sur la tarte avec une cuillère (vaut mieux utiliser une poche à douille) et faites entrer au four 15 min côté grille.



Mettez au frais et dégustez



Bessaha wa raha

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15 juillet 2009 3 15 /07 /juillet /2009 00:53




Comme vous voyez, on a mangé le cake sans décorer, tellement il était léger et bon

La recette vient de l'une des heureuses gagnantes de choumicha

Ingrédients et préparation :

Le travail se fait au batteur électrique,

Battez ensemble les 4 oeufs avec 1,5 verre de sucre semoule



Ajoutez 1 verre d'huile, battez



Ajoutez 1 verre de cacao amère, battez



Ajoutez le zeste râpé d'un citron (facultatif, on ne sent pas le goût de citron alors pourquoi l'introduire), battez



A 3 verres de farine, 3 sachets levure chimique, mélangez au fouet,



Ensuite ajoutez 1 verre d'eau bouillante, battez



Battez



Versez dans le moule beurré et fariné et au four 30min à 180°



Bessaha wa raha

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14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 08:27

 

Gratin_aux_epinards5

Gratin_aux_epinards1 

Gratin_aux_epinards2 Gratin_aux_epinards3 Gratin_aux_epinards4


Ingrédients
:

  • 500g purée de pomme de terre

  • 1 Botte d'épinards

  • 1 oignon

  • 1 oeuf

  • 1 càs de persil haché

  • 50g parmesan

  • huile

Après avoir laver les feuilles des épinards, Faites les blanchir 5min dans l'eau bouillante salée, égouttez les très très bien, coupez les en tranches.


Dans une poèle, coupez l'oignon en petit, et faites le dorer dans la poèle avec un peu d'huile, ajoutez les épinards et continuez à remuez, salez et poivrez.


Mélangez la purée de pomme de terre avec l'oeuf, le persil, ajoutez un peu de sel et de poivre et mettez la moitié dans un moule huilé.


Ajoutez la deuxième moitié au mélange des épinards et étalez sur la purée.


Mettez le parmesan et faites dorez au four.


Bissaha o raha

 

amane

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Published by amounamazyouna - dans Gratins
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13 juillet 2009 1 13 /07 /juillet /2009 08:19

01avant

anchois_au_four_sauce1

anchois_au_four_sauce2


Ingrédients :


500g Anchois

3 pommes de terre

3 carottes

2 càs coulis de tomate

sel - poivre

1 càs huile d'olive


Épluchez les légumes et coupez les en rondelles, cuire à vapeur et  mettez les dans un moule à gratin huilé de l'huile d'olive, salez et poivrez et mettez dessus les anchois.


Diluez le coulis de tomate dans un demi verre d'eau et lui ajoutez un peu de sel et un peu de poivre. Arrosez avec cette préparation les anchois et faites entrer au four 15min.


Bissaha o raha

01apr_s_amane

01apr_s_amane

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Published by amounamazyouna - dans Poissons
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12 juillet 2009 7 12 /07 /juillet /2009 11:59



Celle à qui je m'adresse doit se connaître, bon, c'est une recette qu'une femme que je connais a adopté et elle a pu tombé enceinte, de ce jour, je la donne à chaque femme qui veut avoir un bébé

Voilà :

Prenez une quantité de badiane et faites les bouillir ou infuser dans de l'eau, ajoutez l'huile de nigelle (sanouj) et buvez des verres à partir du premier jour de vos règles et ce pendant 40jours.

La femme dont je parle n'ovulait pas c'est à dire, elle avait ce qu'on appelle des ovaires paresseux

Je souhaite à chaque femme qui a ce problème d'avoir bcp de bébés incha allah
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Published by amounamazyouna - dans Traitement façon gd mère
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11 juillet 2009 6 11 /07 /juillet /2009 00:00


24 04 08(012)



Un super moelleux cake au pamplemousse et à la badiane tiré du blog de minouchka, c'est un genre brownies, trés bon mariage pamplemousse chocolat, miam miam


Ingrédients
:

  • 200g chocolat noir

  • 100g farine

  • 100g sucre semoule

  • 80g beurre

  • 2 càc écorce de pamplemousse râpée

  • 40cl lait

  • 4 càs jus de pamplemousse

  • 3 oeufs

  • 1 badiane

  • 1/2 càc badiane en poudre

  • 1 sachet levure chimique

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Battez les oeufs avec l'écorce râpée


Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre


Dans une autre casserole, faites tiédir le lait en la badiane, hors du feu, tirez la badiane et ajoutez y le reste des ingrédients et en fin les oeufs battus


Sans titre 1


Mettez le mélange dans un moule allant au four et faites cuire 25min à 180°


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Bessaha wa raha


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j'ai coupé en forme de brownies


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roosmartshart1ib6

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6 juillet 2009 1 06 /07 /juillet /2009 00:33



L'argile ou ghassoul en arabe, on l'utilise pour le corps, le visage et les cheveux. La région de Fès est riche en ce produit qui est riche en fer et magnésium

Sur le corps c'est un nourrissant et absorbant des impuretés, sur le visage c'est un anti-rides et sur les cheveux c'est un lissant.

Ma mère l'utilise pour ses cheveux, c'est après la dernière couche de shampoing, comme un démêleur mais elle, elle le met toujours juste avec l'eau mais la présente recette ne lui ajoute que de bienfait

Prenez un peu de chaque plante : camomille, pétale de rose et lavande, et mettez la ébouillanter dans une quantité d'eau,




Prenez une quantité de ghassoul, ecrasez avec le mortier pour qu'il devient de petits morceaux et faites le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il devient très chaud et mettez le dans un récipient ou une tôle




versez dessus le liquide passé au tamis et laissez le absorbé dans un endroit ensoleillé mais ne fermez pas le recipient



ça devient une pâte trés lisse,

A celui sur la photo, j'ai ajouté une pincée de laakar lfassi,



ça devient comme la photo ci après



et à chaque utilisation, on ajoute un peu d'eau et on obtient une pâte très lisse à appliquer



Bessaha wa raha
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Published by amounamazyouna - dans Idées de Beauté
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1 juillet 2009 3 01 /07 /juillet /2009 00:25





Qu'est ce que vous faites lorsque vous oubliez l'anniversaire d'un être cher, eh oui! c'est celui de ma soeur que j'ai jamais oublié, le 16 juin passé, c'est que je devais lui préparer son gâteau, heureusement qu'elle n'est pas exigeante et que j'avais la crème fraîche prévue pour préparer une glace, l'essentiel, j'ai préparé la génoise recette ici




Coupez un coeur, arrosez d'un sirop de sucre et eau, etalez une couche de crème montée en chantilly



Partagez des fruits coupés en petits morceaux



Couvrez avec les chutes de genoise, arrosez avec le sirop



et recouvrez avec la crème chantilly, décorez selon votre gout et hop au frais



bessaha wa raha

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Published by amounamazyouna - dans Gateaux d'anniversaire
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30 juin 2009 2 30 /06 /juin /2009 00:20

 


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Ingrédients :

  • 250ml Lait de noix de coco

  • 2 càs noix de coco râpé

  • 250g crème fraîche

  • 4 oeufs (vaut mieux mettre que les jaunes)

  • 250ml eau fraîche

  • 1/2 noix de muscade

  • 100g Sucre semoule

Préparation :


Dans une casserole, mettez le lait de noix de coco avec l'eau et laissez bouillir, ajoutez la noix de coco et la noix de muscade râpée, ajoutez la crème fraîche et portez hors feu dés qu'elle commence de bouillir.


Battez les oeufs avec le sucre semoule et ajoutez à la préparation, mettez dans des moules et entrez au four pour cuir au bain marie.


Mettez dans le réfrigérateur.


Bissaha o raha.

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Published by amounamazyouna - dans Desserts laitiers
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