Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
19 juin 2009 5 19 /06 /juin /2009 17:55


Bonjour tout le monde , aujourd’hui c’est un prix que j’ai reçu de la part de ma chère Nora du blog “Douceurs culinaires de Nora”,  Merci beaucoup d'avoir pensée à moi, votre geste m’a beaucoup touché.

Règlements du prix Award

1- Exposer le prix
2- Mettre l'url et la bannière de la personne qui vous l'a offert
3- Récompenser 6 sites ou blog que vous admirez en expliquant votre motivation
4- Avertissez les personnes concernées
5- Insérez le règlement du prix
6- Insérez le lien ci dessous.
http://graficando.jimdo.com/award-stars-light/


A mon tour je décerne ce prix à:

C'est maman qui l'a fait

Farah

Oum Koulthoum

Souhila

Bouchra

Fatia


Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Jeux et Tagues
commenter cet article
16 juin 2009 2 16 /06 /juin /2009 19:33






Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Spécial Bébé
commenter cet article
15 juin 2009 1 15 /06 /juin /2009 00:28










Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Spécial Bébé
commenter cet article
14 juin 2009 7 14 /06 /juin /2009 00:14
Mon dernier absence est du à un voyage, oui, j'etais en voyage à beni mellal, une belle ville, je vais vous mettre bientôt les photos ensuite je suis partie dans une plage dans la grande casablanca, c'est celle de zenata, c'etait un bon séjour

mon  blog me manque et vous toutes,

mnt, je suis entrain de faire vider les images de mon pc, les images qui seront utiles, je les edites pour que le monde en profite

celles ci, sont des recettes que j'ai copié d'un site (je m'en rappelle pas) depuis la naissance de rayane













Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Spécial Bébé
commenter cet article
28 mai 2009 4 28 /05 /mai /2009 00:42



Vous allez vous habituez, moi, je suis une grande fane des foires et expositions surtout quand la femme fait l'honneur, ici, c'est une foire des coopératives des femmes de tous les régions du maroc, et chaque région a essayé de montrer son artisanat faire à la main

Comme tous les pays, il n'y a que quelques villes qui disposent de sociétés et de grandes boites offrent l'emploi, alors que certaines souffrent du chômage, la femme marocaine est active, polyvalente et ne sait pas rester à la maison, même celle à la maison font de superbes oeuvres avec leurs main

Heureusement, avec la soutenance de sa majesté Mohammed VI, une nouvelle stratégie aide la femme de la compangne et des petites ville de proumouvoir grace aux petites entreprises

Alors, ce salon que je viens de visiter regroupe des petites entreprises des femmes artistes mais pour y accéder cette fois, c'était pas difficile, les portes sont toutes ouvertes, pas de paiement à l'entrée et pas de comité d'acceuil, peut être mon accompagnant était mon porte bonheur

La foire se trouve enface de la mosquée hassan II



A l'entrée un grand stand qui vient du grand sahara marocaine



une tante saharienne









la, c'est de la confiture de datte






l'image veut dire beaucoup de choses

















Une coopérative des personnes handicapes



le tapis marocain



Une femme d'agadir entrain de broyer amlou à partir des amandes et de l'argane



Voilà l'argane qui etait trés present avec tous ses produits cosmétiques



La ville de midelt






La caftan marocain est aussi là





Une coopérative qui fait des bougies avec différentes formes, odeurs et couleurs



L'huile d'olive de la région de Ghafsay par taounat



Ahhhh, là c'est la région du nord, on peut pas imaginer une femme du nord du maroc qui ne dispose pas de ce truc qu'on met autour de la taille comme la femme en face ou bien sur les épaule, moi, j'ai procuré d'un parce que c'est pas facile de trouvé celui fait à la main



Voilà mon sachet en blanc lol



Le miel de toutes saveurs et tous les régions du maroc était là



Casablanca etait présente avec ce stand






Le travail du céramique est un art



Settat etait là avec different produit parmis eux, la couverture faite à la main avec la laine (la3bane)



L'ouest est présent aussi sans karane lol



un grand stand de la bijouterie en argent que j'adore






J'ai beaucoup acheter, j'ai pris bcp de photo.................j'ai tout fait............... héhéhé,

Bonne visite

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Entre amies
commenter cet article
25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 00:00




D'habitude, j'utilise la crème pâtissière en poudre, celle du commerce, facile, économique et ne prend pas bcp de temps, mais là et à la demande de plusieurs filles, je vous présente ma crème pâtissière aussi facile mais celle en poudre ne demande pas de temps surtout qu'on est toujours pressé

Les ingrédients :

400ml de lait
150g de sucre semoule
2 oeufs + 1 jaune
100g de maïzena

Préparation :

Chauffez le lait avec une partie du sucre semoule



En même temps, battez au batteur électrique les oeufs avec le reste du sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissout, ajoutez la maïzena et rebattez pour amalgamer le mélange



Hors du feu, versez le lait sur le mélange des oeufs en filet, mélangez trés bien pour que les oeufs ne cuisent pas



Remettez le mélange dans la casserole sur feu doux et remuez constamment sans arrêt jusqu'à ce que la crème nappe la spatule



Voilà le résultat



A ce point vous pouvez aromatisez selon votre choix : au chocolat, au café, citron, ou encore vous pouvez ajoutez 200g de beurre pour avoir la crème mousseline comme sur la photo ci-dessous



Vous mélangez trés bien le beurre jusqu'à ce qu'il fond et vous le mettez au frais jusqu'à ce qu'il prend consistance, ça prend du temps, je le laisse toute la nuit, et il faut le faire passer pour avoir une crème lisse parce que ça forme des grumeaux



Bessaha wa raha

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Crèmes & sauces
commenter cet article
22 mai 2009 5 22 /05 /mai /2009 00:05





Les ingrédients se mélange dans un mixeur ou un robot, facile à faire

Les ingrédients de la génoise :

3 oeufs
100ml lait froid
60ml huile
75g sucre semoule
200g farine
2 sachets levure chimique
2 càs cacao
100g de noix concassé

La préparation :

Dans le bol du mixeur, mettez les oeufs et sucre semoule, mixez tout en ajoutant les autres ingrédients sauf les noix. Versez le mélange dans un saladier et ajoutez les noix, mélangez et versez la pate dans un moule allant au four beurré et fariné, mettez au four 25min à 180°




Dans ce temps, préparez un sirop avec l'eau + sucre + nescafé

Coupez la génoise en deux disques, et arrosez le premier avec le sirop



Montez en chantilly 250g de crème fraîche avec 1 càs de sucre glace, moi j'avais pas de crème fraîche, j'ai utilisé cette poudre qui n'est ni mousse chantilly ni crème fraîche mais ça sert à farcir et décorer les gâteaux.



Étalez une couche de crème sur le premier disque, mettez dessus de deuxième disque, arrosez le de sirop et terminez par la crème, mettez au frais, moi je l'ai laissé toute une nuit



Ensuite j'ai décorer avec le chocolat que j'ai coupé à l'aide d'un couteau économe, j'ai pris un gros morceau de chocolat de 100g et j'ai commencé de coupé avec le couteau économe



Bessaha wa raha 

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Gateaux d'anniversaire
commenter cet article
13 mai 2009 3 13 /05 /mai /2009 00:00






Le thé glacé pour ces jours de chaleur, moi je préfère mille fois celui que je prépare que celui en poudre qu'on mélange avec l'eau et le sucre

Le présent est aromatisé au citron et à la cannelle :

Pour le préparer :

Mettez l'écorce d'un demi citron et 1 bâtonnet de cannelle dans 1 litre d'eau froide, mettez sur feu moyen et laissez bouillir l'opération prend 12 minutes, l'eau devient un peu doré




Hors du feu, ajoutez 2 sachets de thé noir, le sucre semoule selon gout couvrez et laissez infuser 20 à 30 minutes



Enlevez le citron, le bâtonnet de cannelle et les sachets de thé, tamisez le liquide, mettez au frai avant de consommez

Important : ettttttttttttttt, ne jetez pas les sachets de thé, mettez les sur vos yeux quand vous vous mettez au lit la nuit, ça enlève le bleu de sous les yeux et la fatigue des yeux



Variante : Vous pouvez remplacer la cannelle par 2 pêches ou 4 fraises ou 6 cardamomes



Bessaha wa raha

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Boissons
commenter cet article
7 mai 2009 4 07 /05 /mai /2009 00:32




Le jus de gingembre ou bien le gingembre est très bénéfique sur la santé surtout pour les gens qui souffrent des vertiges, je vous assure, que ça fait disparaître tout vertige, encore pour les femmes enceintes qui ont des nausées, il ne faut que boire cette boisson avant de se lever du lit et aussi chaque fois que vous avez envie de boire de l'eau.

Encore pour les gens qui se lève tôt, buvez un grand verre, il est bien sur la circulation du sang

Dr jameel sur la chaîne Ikraa si vous le voyez, il a bcp parlé des bienfait du gingembre mais il ne faut pas abuser

Première methode pour préparer le boisson, Prenez le gingembre frais et râpez le finement sans l'éplucher, comptez 1 càc pour 50cl d'eau fraîche, mettez la dans une bouteille, ajoutez du sucre (facultatif), agitez très bien et mettez au frais 24h,

Deuxième méthode: Prenez le gingembre frais et râpez le finement sans l'éplucher, comptez 1 càc pour 50cl d'eau bouillante, mettez la dans une bouteille, ajoutez du sucre (facultatif), agitez très bien et mettez au frais 1h,

Moi je préfère la première




Consommez bessaha wa raha

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Boissons
commenter cet article
5 mai 2009 2 05 /05 /mai /2009 00:00




Une recette simple de merlan à la moutarde, les merlans peuvent etre remplacées par des maquereaux

Salez et poivez le poisson



Mélangez 1 càs de moutarde avec 1 càc d'huile et 1 gousse d'ail ecrasée, induisez le poisson à l'interieur et l'extérieur avec ce mélange, ajoutez des chanpignons en conserve (facultatif), laissez mariner le temps de préparer le moule



Faires cuire 250g des carottes et 250g pommes de terre à vapeur à demi cuisson, coupez en fines rondelles, déposez les pommes de terre dans le fond du moule, mettez le poisson, les carottes dans le contour et 1/2 oignon coupé en fine lamelles, arrosez d'1 demi verre d'eau, saupoudrez d'une pincée de thym, couvrez de papier aluminium et enfournez 30min



Bessaha wa raha

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Poissons
commenter cet article

Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder au blog qui regroupe les meilleures recettes de choumicha en français et en images

 

zakiadakia


Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder à mon blog arabe qui regroupe les recettes de likaa mafthou, Les recettes de lala moulati et du Docteur Jamal Skali

cooltext474180098


Vous Cherchez Un Article ? Ici

Droits d'auteur

PROTECTION DES DROITS D'AUTEUR

 

 

Tous les éléments contenu dans le blog "amounamazyouna " (Titre, photographies, illustrations, textes, recettes, instructions,créations, etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire).
Ils sont  protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit,  pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.
(amounamazyouna 2006-2011 )

000r052ef4z
fzm53014.gif

 

 

par ici

Monoprix - La bataille d'eau

appetit1-1-.gif

 

itaste.jpg

ce qui passe ailleurs

 

Référencement

 

Recette

Recettes de Cuisine
Retrouvez mes recettes sur
Recettes de Cuisine

rejoignez amounamazyouna sur cooknow.fr

Top blogs de recettes