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6 mars 2008 4 06 /03 /mars /2008 00:20

Gratin_aux_pates_008_

J'ai préparé des pâtes au thon, mais j'ai préparé un peu plus que le besoin, alors, il y avait un reste, j'ai décidé d'économiser et ne pas jeter, alors un gratin avec ça, Je vous assure c'est très bon

J'ai coupé un oignon et un poivron rouge et je l'ai fait revenir dans un peu d'huile, je les ai ajouté aux pâte et aussi, j'ai ciselé du persil 2 càs et je les ajouté au mélange, j'ai préparé du béchamel, j'ai ajouté au mélange la moitié et mélangé l'ensemble

ETAPE

Mettez le mélange dans un moule  à gratin

Gratin_aux_pates_004_

Nappez de la deuxième moitié du béchamel, du parmesan râpé et hop au four pour gratiner

Gratin_aux_pates_006_

Bissaha o raha

Gratin_aux_pates_008_

Testez et tenez moi au courant

Testée par FOUFAT

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Published by amounamazyouna - dans Gratins
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2 mars 2008 7 02 /03 /mars /2008 00:36

Salopette_011_

Mon rayane vient de recevoir une salopette comme cadeau, mais la personne qui lui a offert n 'a pas fait attention à ce que c'est pour une fille puisqu'on fait pas bcp d'attention si pour les filles ou les garçons mais le tissus me plaît

Salopette

j'ai décidé d'acheter des motifs collants

Salopette_003_

Ensuite j'ai collé sur l'endroit, faites mouiller l'endroit avec l'eau et passer le fer à repassage afin de chauffer l'endroit, ensuite mettez le motif et couvrez le avec un papier et repasser très bien

etape

ça se tient sur le champs

Salopette_011_

Bissaha o raha mon bébé

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Published by amounamazyouna - dans Astuces & Techniques
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1 mars 2008 6 01 /03 /mars /2008 00:29

Palmier_moutarde1

C'est très bon, mais je dois dire que c'est la pâte feuilletée qui m'a resté de la Tarte au pommes à l'anglaise

Alors, j'ai étalé la pâte finement, j'ai pris un peu de moutarde et j'ai étalé sur la pâte et saupoudré d'une pincée du piment fort ensuite enroulé les deux cotés vers le centre comme sur la photo

pate

je l'ai entré au congélateur 10min et je l'ai coupé comme sur la photo

Palmier_moutarde3

ensuite mettez sur une plaque huilé et hop au four 8min

Palmier_moutarde2

Bissaha o raha

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Published by amounamazyouna - dans Patisserie
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28 février 2008 4 28 /02 /février /2008 00:20

La charmante Mariam a 1an, c'est la première fille de mon cousin Mustapha, c'est le fruit d'amour entre une Russe et un Marocain rencontrés, se sont aimés et réunis en Italie

mariam

Joyeux Anniversaire Mariam

A cette occasion, je lui dédie une tourte de poulet à la russe pour que sa maman la prépare à son gourmand papa

Tourte_de_poulet___la_russe_033_

bessaha o raha

Sans oublier de dire que ma nièce est né le meme jour que la princesse lalla khadija

Sans_titre

Joyeux anniversaire Lalla khadija

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Published by amounamazyouna - dans Entre amies
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26 février 2008 2 26 /02 /février /2008 00:25

Tarte_aux_pommes_a_l_anglaise_019_

Tarte très bien réussie, j'ai bien aimé et d'ailleurs toute la famille à aimé

Source : L'Encyclo de la Pâtisserie

Ingrédients :

  • Pâte feuilletée

  • 500g de pommes

  • 450g de hachis de fruits secs

  • Zeste râpé de 1 citron

  • 1 oeuf

  • 1 càs sucre semoule

Étalez la pâte feuilletée, tapissez en un moule avec la moitié, piquez la avec une fourchette et mettez la dans le réfrigérateur le temps de préparer la farce.

pate

450g de hachis selon chois, moi j'ai mélangé la pâte de datte avec des noix, raisins secs, amandes, pistache, un peu de chaque jusqu'à ce que j'ai eu les 450g et ajoutez y le zeste de citron

Pelez les pommes et coupez les en petits morceaux

farce

Étalez le hachis des fruits secs sur la pâte, mettez les morceaux de pommes

Tarte_aux_pommes_a_l_anglaise_006_

Coupez la deuxième moitié en 12 rubans avec une roulette et disposez les sur la garniture en les entrelaçant, soudez les bords de la tarte, badigeonnez les bandes avec l'oeuf battu, saupoudrez avec le sucre semoule et mettez au four 35min à 200°

Sans_titre_1

Bisssaha o raha

Testez et tenez moi au courant

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25 février 2008 1 25 /02 /février /2008 00:32

 

J'ai rencontré sur le net plusieurs maman à rayane à qui je dédie ce message : Omo chakir qui vient d'avoir un rayane, Kaouther qui a un rayane, Btissam, Soulef et autres

 

رو ى البخاري ومسلم عن سهل بن سعد قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "إن في الجنة بابا يقال له الريان، يدخل منه الصائمون، فيدخلون منه، فإذا دخل آخرهم أُغلق، فلم يدخل منه أحد" رواه البخاري ومسلم.

 

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Published by amounamazyouna - dans Spécial Bébé
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22 février 2008 5 22 /02 /février /2008 18:58

C_01_

J'ai trouvé ce légume sur le marché et j'ai pas reconnu, je suis curieuse à connaitre les légumes et les fruits, alors, j'ai sorti mon portable et j'ai pris deux photos, le commerçant dit que c'est une sorte de choux mais je sais pas

C_02_

VOILA LES FILLES, JE L'AI TROUVE, C'EST UN CHOU-NAVET

Rutabaga

Description

Brassica napus var. napobrassica

C'est une plante potagère résultant de l'hybridation d'un navet et de chou frisé. Il garde un aspect très navet, il s'en distingue cependant par une forme plus allongée avec un renflement sur sa partie supérieure. Il est jaune vert.

Son nom vient du suédois : rotabaggar et il est originaire de l'Europe du nord.

et non pas un chou rave parce que voici la photo du chou rave

Sans_titre

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Published by amounamazyouna - dans Entre amies
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15 février 2008 5 15 /02 /février /2008 01:28

Haricot_blanc_au_gueddid_014_

Ingrédients :

  • 500g haricots blancs

  • 500g tomates râpées

  • Quelques morceaux de viandes séchées

  • 1 oignon haché

  • 2 gousses d'ail pilés

  • sel - poivre

  • gingembre - curcuma

  • Paprika

  • 1 càs concentré de tomate

La veille, mettez les haricots blancs dans un saladier rempli d'eau et aussi le gueddid dans un autre saladier

Le matin, égouttez la viande et la mettre dans la cocotte avec l'ensemble des ingrédients et mettez l'eau suffisante (1litre) et laissez cuire 40 min, ouvrez et ajoutez les haricots, ajoutez l'eau si besoin et continuez à cuire 30min.

etape

Bissaha wa raha

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Published by amounamazyouna - dans Féculents
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14 février 2008 4 14 /02 /février /2008 00:03

A_1111_

Quand on est coincé dans la cuisine et on ne sait rien faire, on ouvre la porte du réfrigérateur et on voit ce qui se passe dedans, voilà le résultat

J'ai préparé une sauce tomate à laquelle j'ai ajouté 2 carottes coupés en julienne, j'ai fait revenir la viande hachée dans un peu d'huile et je l'ai assaisonné à la sauce

A_1097_

Ensuite, j'ai coupé des pommes de terre en fines rondelles

A_1098_

Huilez ou beurrez un moule à gratin, mettez un peu de la sauce, une couche des pommes de terre, une couche de sauce, nappez de crème fraîche à laquelle vous ajoutez un oeuf, sel et poivre et terminez par une couche de pomme de terre que vous nappez de parmesan

etapeA_1099_

Couvrez de papier aluminium, entrez au four

A_1107_

Bissaha o raha

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Published by amounamazyouna - dans Gratins
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13 février 2008 3 13 /02 /février /2008 19:13


Merci à vous toutes d'avoir pensée à moi, j'étais taguée par : Btissam , Soulef , Anna et Oum Ihsane Merci

Règlement du jeu:

  1. mettre le lien de la personne qui vous a taguée
  2. mettre les règlement sur votre blog
    mentionner 6 choses / trucs sans importance sur vous
  3. taguer 6 personnes en mettant leur lien
  4. les prévenir sur leur blog

les six choses sur moi :

  1. J'aime pas montrer mes recettes à certaines qui n'ont pas une relation avec la cuisine
  2. J'aime faire des surprises et etre surpris
  3. Mon enfant c'est ma vie sans oublier mon mari
  4. Je rêve rencontrer une amie très loin de moi
  5. Je rêve avoir une fille pendant la prochaine grossesse
  6. Je pense  à mon père (allah irahmo) tout le temps

A mon tour je tague :

Asmaa : http://asmaaelhoudigui.canalblog.com

Aziza : http://www.zaari.canalblog.com/

Celine : http://palaisdesdelices.canalblog.com/

Fatima zahra : http://darna.canalblog.com/

Géranium : http://mescocktails.canalblog.com/

Kouther : http://culinarydelights.canalblog.com/

 

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Published by amounamazyouna - dans Jeux et Tagues
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