Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
1 juillet 2007 7 01 /07 /juillet /2007 08:27

a1

steak2

steak steak1 steak2

Sur la recette de Steak aux olives  Remplacez les olives vertes par  80g d'olives rouges bien lavées, c'est un autre goût.

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Recettes rapides
commenter cet article
29 juin 2007 5 29 /06 /juin /2007 08:05
  •  

Pate___la_b_chamel8


Pate___la_b_chamel1 Pate___la_b_chamel2 Pate___la_b_chamel3

Pate___la_b_chamel4 Pate___la_b_chamel5Pate___la_b_chamel6


Ingrédients: (moi je compte 150g par personne)


600g pâtes

Sauce béchamel

Parmesan


Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante, je les cuis 15min et non  pas al dente parce que rayane mange avec nous et j'ai peu de lui faire mal à l'estomac.


Égouttez les pâtes, et ajoutez y la béchamel, mélangez un peu et ajoutez y le parmesan râpé.


Bissaha o raha


emoticone_manger3

 

 

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Féculents
commenter cet article
27 juin 2007 3 27 /06 /juin /2007 17:34

merci

C'est un grand merci à BENISOU qui a pensé à moi lors de son DOU3A'

Un grand merci

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Entre amies
commenter cet article
24 juin 2007 7 24 /06 /juin /2007 16:17

a1

Zaalouk8

Zaalouk est parmi les salades marocaines par excellence, parfois je le mange sans toucher les autres plats et je le considère comme plat principale rubon1

Plusieurs façon de le préparer, et voilà ma façon à moi :

Zaalouk1 Zaalouk2 Zaalouk3

Zaalouk5 Zaalouk6 Zaalouk7

Ingrédients :

  • 1kg d'aubergine
  • 6 càs persil et coriandre hachés
  • 4 gousses d'ail écrasé
  • 1 càc sel
  • 1 càc poivre
  • 1 càc curcuma
  • 1 càs cumin
  • 1 càs paprika
  • 4 càc huile d'olive

Épluchez les aubergines à moitié comme sur les images, coupés en petits morceaux et mettez cuire à vapeur 20min.

Dans une poële, mettez 3 càs d'huile, le persil et coriandre, l'ail et les épices en gardant la moitié du cumin, et faites revenir un peu et y mettez l'aubergine, faites remuez tout en écrasant les morceaux d'aubergines, ajoutez 1 càs d'huile d'olive et le reste du cumin, servez en décorant avec des olives noires.

Bissaha o raha

aubergine0

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Salades et entrées
commenter cet article
24 juin 2007 7 24 /06 /juin /2007 15:53

fleur5


Salade_de_carotte5


Salade_de_carotte1Salade_de_carotte2

Salade_de_carotte3Salade_de_carotte4

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500g carottes
  • 500ml jus d'orange
  • 250g bananes
  • 2 càs sucre semoule (selon amertume de l'orange)
  • 1/2 càc cannelle
  • 1 càs eau de fleur d'oranger

Épluchez les carottes et les coupez en petits dés, mettez les avec le jus d'orange, le sucre semoule, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger dans le blender et mixer très bien.

Coupez les bananes aussi en petits dés et y mettez dans le jus de carottes, mélangez et mettez dans des coupes.

Bissaha o raha

21182259097

 

 

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Salades et entrées
commenter cet article
24 juin 2007 7 24 /06 /juin /2007 15:44

Photo_1860_

Photo_1864_

J'ai acheté enfin cette Kasria en bois de 3ar3ar, je l'ai enfin trouvé, j'allais faire un voyage pour l'acheter mais heureusement, je l'ai trouvé au bout de mon nez à 300dh dans les environs de 30Euros, c'est chère comme Kasria mais j'adore.

fleur2fleur2fleur2

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Entre amies
commenter cet article
21 juin 2007 4 21 /06 /juin /2007 11:55

 

 

Salade_demi_saison6

 

Salade_demi_saison1 Salade_demi_saison2 Salade_demi_saison3

Salade_demi_saison4 Salade_demi_saison5Salade_demi_saison7

Ingrédients :

  • Betteraves

  • Pommes de terre

  • Mais

  • Sel

  • Poivre

  • Huile

  • Mayonnaise

Epluchez les légumes, les cuire à vapeur et les couper en petits morceaux, ajoutez les mais, sel, une pincée de poivre, un peu d'huile et rassembler le tous avec la mayonnaise, mettez au réfrigérateur et dégustez après.

Bissaha o raha

mais1

 

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Salades et entrées
commenter cet article
21 juin 2007 4 21 /06 /juin /2007 11:49

a1

pur_e_au_oeuf5

 

pur_e_au_oeuf1 pur_e_au_oeuf3 pur_e_au_oeuf2

pur_e_au_oeuf4 pur_e_au_oeuf5

Ingrédients :

  • 1 pomme de terre

  • 1 courgette

  • 1 carotte

  • 1/4 oignon

  • 1 oeuf fermier

  • Sel

  • Une pincée de cumin

  • 1 càc huile d'olive

Préparation :

Faites cuire les légumes à vapeur après avoir les épluchés, cuire l'oeuf dans de l'eau bouillante 15min.

Mettez l'ensemble dans un mixeur avec un peu de sel, cumin et huile d'olive, mixez et servez.

Bissaha o raha

enfant65

 

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Spécial Bébé
commenter cet article
21 juin 2007 4 21 /06 /juin /2007 09:54

a1

Pur_e_aux_crevettes5

Pur_e_aux_crevettes1Pur_e_aux_crevettes3Pur_e_aux_crevettes4

Ingrédients :

  • 100g crevettes

  • 1 grande pomme de terre

  • Sel

Épluchez la pomme de terre, mettez cuire à vapeur, faites cuire les crevettes aussi à vapeur, mettez l'ensemble dans un mixeur et mixez avec un peu de sel.

Bissaha o raha

enfant66

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Spécial Bébé
commenter cet article
21 juin 2007 4 21 /06 /juin /2007 05:38

a1

Chran1 chran2

Ingrédients :

  • 1kg de poisson Chran (je sais pas le mot en français)

  • 1kg petites pommes de terre

  • 2 tomates

  • 1 grand oignon

  • 6 càs persil et coriandre hachés

  • 4 gousses d'ail écrasés

  • Sel - 1 càc poivre

  • 1 càc curcuma

  • 1 càc paprika

  • 1/2 càc gingembre

  • 1 verre d'eau

Préparation :

Évidez le poisson, mélangez les épices avec l'ail et le persil et coriandre, partagez la marinade en deux.

Dans la première moitié, mettez mariner le poisson.

Coupez les tomates en rondelles et aussi l'oignon,

Dans un tajine, mettez un peu d'huile, étalez les rondelles d'oignon et de tomates, mettez la deuxième moitié de marinade, laissez cuire un peu à couvert, mettez les poissons et arrosez avec le verre d'eau et laissez cuire 20min.

Bissaha o raha

Repost 0
Published by amounamazyouna - dans Poissons
commenter cet article

Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder au blog qui regroupe les meilleures recettes de choumicha en français et en images

 

zakiadakia


Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder à mon blog arabe qui regroupe les recettes de likaa mafthou, Les recettes de lala moulati et du Docteur Jamal Skali

cooltext474180098


Vous Cherchez Un Article ? Ici

Droits d'auteur

PROTECTION DES DROITS D'AUTEUR

 

 

Tous les éléments contenu dans le blog "amounamazyouna " (Titre, photographies, illustrations, textes, recettes, instructions,créations, etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire).
Ils sont  protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit,  pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.
(amounamazyouna 2006-2011 )

000r052ef4z
fzm53014.gif

 

 

par ici

Monoprix - La bataille d'eau

appetit1-1-.gif

 

itaste.jpg

ce qui passe ailleurs

 

Référencement

 

Recette

Recettes de Cuisine
Retrouvez mes recettes sur
Recettes de Cuisine

rejoignez amounamazyouna sur cooknow.fr

Top blogs de recettes