Pâte à la Bechamel

Féculents

Par amounamazyouna

Ingrédients: (moi je compte 150g par personne) 600g pâtes Sauce béchamel Parmesan Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante, je les cuis 15min et non pas al dente parce que rayane mange avec nous et j'ai peu de lui faire mal à l'estomac. Égouttez...

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Merci BENISOU

Entre amies

Par amounamazyouna

C'est un grand merci à BENISOU qui a pensé à moi lors de son DOU3A' Un grand merci

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Zaalouk - Caviar d'aubergine

Salades et entrées

Par amounamazyouna

Zaalouk est parmi les salades marocaines par excellence, parfois je le mange sans toucher les autres plats et je le considère comme plat principale Plusieurs façon de le préparer, et voilà ma façon à moi : Ingrédients : 1kg d'aubergine 6 càs persil et...

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Salade de carotte à ma façon

Salades et entrées

Par amounamazyouna

Ingrédients pour 4 personnes : 500g carottes 500ml jus d'orange 250g bananes 2 càs sucre semoule (selon amertume de l'orange) 1/2 càc cannelle 1 càs eau de fleur d'oranger Épluchez les carottes et les coupez en petits dés, mettez les avec le jus d'orange,...

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Dernier Achat

Entre amies

Par amounamazyouna

J'ai acheté enfin cette Kasria en bois de 3ar3ar, je l'ai enfin trouvé, j'allais faire un voyage pour l'acheter mais heureusement, je l'ai trouvé au bout de mon nez à 300dh dans les environs de 30Euros, c'est chère comme Kasria mais j'adore.

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Salade demi saison

Salades et entrées

Par amounamazyouna

Ingrédients : Betteraves Pommes de terre Mais Sel Poivre Huile Mayonnaise Epluchez les légumes, les cuire à vapeur et les couper en petits morceaux, ajoutez les mais, sel, une pincée de poivre, un peu d'huile et rassembler le tous avec la mayonnaise,...

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Purée à l'oeuf fermier

Spécial Bébé

Par amounamazyouna

Ingrédients : 1 pomme de terre 1 courgette 1 carotte 1/4 oignon 1 oeuf fermier Sel Une pincée de cumin 1 càc huile d'olive Préparation : Faites cuire les légumes à vapeur après avoir les épluchés, cuire l'oeuf dans de l'eau bouillante 15min. Mettez l'ensemble...

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Purée aux crevettes

Spécial Bébé

Par amounamazyouna

Ingrédients : 100g crevettes 1 grande pomme de terre Sel Épluchez la pomme de terre, mettez cuire à vapeur, faites cuire les crevettes aussi à vapeur, mettez l'ensemble dans un mixeur et mixez avec un peu de sel. Bissaha o raha

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Tajine de Chran

Poissons

Par amounamazyouna

Ingrédients : 1kg de poisson Chran (je sais pas le mot en français) 1kg petites pommes de terre 2 tomates 1 grand oignon 6 càs persil et coriandre hachés 4 gousses d'ail écrasés Sel - 1 càc poivre 1 càc curcuma 1 càc paprika 1/2 càc gingembre 1 verre...

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Bonne et Heureuse fête des Pères

Par amounamazyouna

Bonne fête les pères du monde meme si j'ai perdu mon père il y a 3ans, j'avais un père ami, on parlait comme des amis ou des frères mais d'un seul coup sans aucun préavis il n'est plus avec nous, c'etait la grande mauvaise surprise. Je souhaite à tous...

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