Le poulet tandoori à la marocaine

Volailles

Par amounamazyouna

Cette recette doit sont nom au four tandoor, le four indien dont on fait griller le poulet mais aussi préparé avec un mélange d'épices indiennes, Aujourd'hui, on va le préparer à la marocaine avec des ingrédients très simples mais donnent le même résultat...

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5 ans dans le blogsphère + rencontre de blogueuses

Entre amies

Par amounamazyouna

Ce jour ne doit pas passer inaperçu, l'année dernière le jour a coïncidé la semaine de perte de ma fille mais cette année, al hamdolilah, on va bien, on n'oublie jamais un être chère mais la vie continue Merci à vous pour vos encouragements, vos messages...

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Al farfara ou al yasmina ou le clou de girofle

Patisserie

Par amounamazyouna

حلوة الفرفارة أو الياسمينة أو القرنفلة La farce en pâte d'amande : 1kg d'amandes émondées 500g sucre semoule 1/4 càc gomme arabique en poudre 2 càs eau de fleur d'oranger 1 càs confiture Après avoir émonder les amandes, laissez sécher une nuit sur un...

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sauce à l'avocat

Crèmes & sauces

Par amounamazyouna

Une sauce crèmeuse qui accompagne les barbecue Ecrasez trés bien l'avocat à la fourchette, ajoutez 1 càs de jus d'orange, 2 càs huile d'olive, 1 gousse d'ail ecrasée et de du persil haché, ajoutez un peu de sel et de poivre, mélangez trés bien et ser...

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Tarte sans pâte ou quiche

Pizza - Quiches et Tourtes

Par amounamazyouna

Une tarte sans parte ou plutôt sans pétrissage puisqu’elle contient de la farine 6 càs de farine soit 75g 6 càs de lait en poudre soit 50g 2 càs d’huile ¼ càc de sel 2 petits verres de lait soit 200ml 1 sachet levure chimique soit 7g 3 œufs 1 poivron...

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Meilleurs voeux - bonne fête à toutes les femmes

Entre amies

Par amounamazyouna

Tajine d'espadon

Poissons

Par amounamazyouna

L'espadon demande d'être mariné à l'avance comme ça, on obtient un tajine bien aromatisé Les ingrédients : 750g espadon 500g pommes de terre 1 tomate 1 oignon 2 poivron (rouge + vert) sel poivre gingembre paprika huile de table huile d'olive cumin 1 càs...

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Soupe de semoule à l'Anis

Soupes

Par amounamazyouna

La soupe de semoule à l'Anis est très bonne pour l'estomac, la chute de tension et aussi elle est très bonne pour les bébés Ingrédients : 125g semoule moyenne 1 càc sel 1 càs anis 125ml lait 4 portions fromage genre la vache qui rit de l'eau bouillante...

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صلاة النوافل

Rappels sur Islam

Par amounamazyouna

النوافل : هي العبادات الزائدة عن الفرائض والنوافل جمع نافلة ، والنافلة لغة : ما زاد على النصيب المقدر ، أو الحق أو الفرض ، أو ما يعطيه الإمام للمجاهد زيادة عن سهمه . والنافلة أعم من السنة وهي تنقسم إلى قسمين قسم مطلق أي ليس مقيدًا بوقت وهو مفتوح يصلي...

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Petits pains au chocolat

Pain - Pate et Viennoiserie

Par amounamazyouna

Des petits pains très légers, feuilletée, avec la pâte feuilletée fait maison, ne ratez pas la recette Premièrement, la pâte feuilletée demande un beurre spéciale pâte feuilletée mais par défaut, voilà comment on procéde : prenez 150g de beurre et travaillez...

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