Gâteau de riz

Cheese cake - Dessert - Glaces et Entremets

Par amounamazyouna

Un bon gâteau de riz, j'ai remplacé les raisins secs par des myrtilles secs, presque le même goût, vous pouvez les remplacer par des fruits confits Faites macérer 125g de myrtilles dans 15cl de jus d'orange Portez à ébullition 1 litre de lait additionné...

Lire la suite

Harcha type cake ou cake au semoule et au jus d'orange حرشة بالبرتقال

Cake et Clafoutis - Crêpes et Beignets

Par amounamazyouna

Oui, je ne sais pas de quelle catégorie cette galette, une harcha au jus d'orange ou un cake au semoule, oups....... l'essentiel que c'était bon et je l'ai refait plusieurs fois Ne préchauffez pas le four Les ingrédients : 4 oeufs 1 sachet sucre vanillé...

Lire la suite

Mkhinza pour la fièvre لَمْخِينْزَه للحمى

Traitement façon gd mère

Par amounamazyouna

Mkhinza est une plante marocaine, non ce n'est pas l'ansérine, si vous regardez l'image ce n'ai pas la meme chose (j'ai pas trouvé le mot en français), on la prépare pour les bébés, enfants ou les grands pour la fiévre, moi je l'achète en bouquet fraiche,...

Lire la suite

petit pain a la creme fraiche

Pain - Pate et Viennoiserie

Par amounamazyouna

C'est la meilleure recette de petits pains que je fais jusqu'à présent, la pâte est tellement fondante puisqu'elle est faite avec la crème fraîche au lieu du lait ou de l'eau Ingrédients : 1kg farine 300g beurre + 2 càs maïzena 1 oeuf 3 càs sucre semoule...

Lire la suite

Coquelet farci aux abricot

Volailles

Par amounamazyouna

Une recette de la cuisine marocaine, c'est un délice Ingrédients : 2 coquelets 3 càs d'abricots coupés 1 yaourt nature 80g riz demi cuit 1 petit oignon émincé jus d'un citron écorce d'un citron râpé 2 càc curcuma 1/2 càc cumin 1/2 càc poivre sel Mélangez...

Lire la suite

Défilé de caftan pour enfant

Idées de Beauté

Par amounamazyouna

Lamsakhen ou Msakhen - لمساخن

c'est fait maison

Par amounamazyouna

Le mot msakhen veut dire quelque chose qui fait chauffer, on l'utilise dans la cuisine tout on l'ajoutant dans les soupes genre ftat chatba et harira, couscous aux légumes, c'est un mélange de plusieurs épices et pas une épice comme le pense la plupart...

Lire la suite

Tarte au courge et épicés طرطة بالقرع الأحمر بالتوابل

Pizza - Quiches et Tourtes

Par amounamazyouna

La recette originale vient du la chaine al hayat et a été préparé par chef yousri khamis, c'est un délice وصفة لطرطة بالقرع الأحمر بالتوابل للشيف يسري خميس على قناة الحياة mon mari a dit que la garniture était des carottes, mon amie cryait que c'est la...

Lire la suite